Mini hamburger tarifi

Yılbaşı sofranızı yeni tatlar ve renkli sunumlar ile şenlendirmek istiyorsanız mini hamburgerlere bayılacaksınız.

Ocakta
4 - 6 Kişilik
40 dk (Hazırlanma Süresi)
30 dk (Pişirme Süresi)

Malzemeler

8 minik hamburger ekmeği
500 gr kıyma
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
Yarım demek maydanoz
Yarım soğan
1 sarı biber
1 yumurta
1 diş sarımsak
Ekmek içi
Marul

Mini Hamburger Nasıl Yapılır?

Geniş bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğan ile ezilmiş sarımsağı koyun. Ekmek içi ile yumurtayı da ilave ederek iyice yoğurun. Daha sonra iyi kıyılmış maydanozlar ile baharatları karışıma ekleyin ve köfte harcınızı yarım saat kadar dinlendirin. Bu tüm malzemelerin kıymaya geçmesini sağlayacaktır.

Köfte harcınız dinlendikten sonra minik burger köfte şeklini verin ve tavada zeytinyağı ile güzelce kızartın. Sarı biber, marul ile süsleyerek hamburgerlerinizi hazırlayın. Dilerseniz zevkinize göre domates, peynir veya turşu da koyabilirsiniz.

Servis ederken domates sosu, ketçap veya mayonez ile farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Afiyet olsun!