Yemek » Yöresel Tarifler

Yoğurtlu köfte tarifi
Akşam yemeğine değişik bir tarif istiyorsanız; yoğurtlu köfte tam size göre. İşte yoğurtlu köfte tarifi:
Borani nasıl yapılır?
Borani, Anadolu'nun çeşitli yörelerinde farklı şekillerde hazırlanan bir yemek türüdür. Peki borani nasıl yapılır?
Muhlama tarifi
Karadeniz diyince akla gelen ilk yemeklerden biri olan muhlama sadece Karadenizlilerin değil herkesin severek yediği bir tat. Peki evde muhlama nasıl yapılır?
Mercimek köftesi
Mercimek köftesi özellikle altın günlerinin vazgeçilmezi… Üstelik hem sağlıklı hem besleyici…
Karabük yöresel yemek tarifleri
Karabük'e sadece turistik gezi amaçlı değil, yemek yiyerek, damak tadınızı enfes lezzetlerle şenlendirmek içinde gideceksiniz. İşte sadece Karabük yöresinde olan enfes lezzetteki Karabük yöresel yemek tarifleri…
Çerkes Tavuğu Tarifi
Çerkes Tavuğu, diğer bilinen adıyla Çerkez Tavuğu tarifi en lezzetli yemeklerden biri. Çerkes tavuğu yapımı çok basit olmakla birlikte misafirlerinizi hayran bırakacak bir tarif. İşte çerkes tavuğu nasıl yapılır merak edenler için çerkes tavuğu tarifi:
Patlıcan dolması nasıl yapılır?
Patlıcan dolması nasıl yapılır diye meraklanıyorsanız, size vereceğimiz püf noktaları ile çok kolay bir şekilde patlıcan dolması yapabilirsiniz. İşte Gaziantep Mutfağı'nın en meşhur yemeklerinden olan patlıcan dolması tarifi:
Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi 'Firik'
Gaziantep'in geleneksel lezzetlerinden biri olan 'Firik' Güneydoğu Anadolu'da ve Arap ülkelerinde de yoğun talep görüyor... Peki UNESCO tarafından tescillenen Firik nasıl yapılıyor?
Gaziantep'in 'Nohut dürümü'
Gaziantep, aranan lezzetlerinden biri olan nohut dürümü tescillemek için Türk Patent Enstitüsüne (TPE) başvurdu...
Çiğ köftenin 4000 yıllık tarihi
Çiğ köftenin vatanı olan Adıyaman’da, bu muhteşem lezzetin efsanevi hikayesi şu şekilde anlatılıyor
Siirt'ten yayılan lezzet 'Büryan Kebabı'
Lezzetiyle asırlar öncesinden günümüze kadar gelen Büryan Kebabı Siirt'in vazgeçilmezi...
Kilis yöresel yemekleri
Kilis mutfağı kendine özgü lezzetleriyle zengin mutfak kültürüne sahip olan bir ilimizdir. Türk mutfağının özelliklerini taşımasının yanı sıra Halep mutfağı özelliklerini de yansıtır. Kilis yöresel yemeklerinde baharatlı ve etli yemekler olduğu gibi zeytinyağlılar da Kilis mutfağının vazgeçilmezlerindendir.
Giresun yöresel yemek tarifleri
Her ilin kendine ait yöresel lezzetleri bulunmakta. Giresun ili de bu illerin en önemlilerinden… Sebze yemeklerinden et yemeklerine kadar birçok enfes lezzetlere sahip.
Malatya'dan gelen "Işgın" mucizesi
Anadolu'da yayla muzu olarak bilinen ışgun yüksek yerlerde yetişen şifa dolu bir sebzedir. Peki ışgının mucizeleri neler?
Van'ın meşhur yemek tarifleri
Doğu Anadolu bölgesinde yer alan Van ilimizin tarihi ve kültürel zenginliklerinin yanı sıra mutfak kültürü de oldukça zengindir. Kökleşmiş yemekleri, yöresel tatlıları açısından zengin olan Van'ın yöresel yemek tarifleri…
Malatya'nın yöresel yemek tarifleri
Her şeyi ile güzel Malatya'nın yemekleri de ayrı bir güzelliktedir. İşte sizlere Malatya yöresine ait nefis yöresel yemek tarifleri...
Rize ilimize ait yöresel yemek tarifleri
Karadeniz bölgesinde bulunan Rize ilimizin coğrafi konumu nedeniyle kendine has birçok yöresel lezzetleri bulunmaktadır.
İzmir'in yöresel yemek tarifleri
Türkiye'nin her şehrinde olduğu gibi İzmir’in de kendine has yöresel yemekleri bulunmakta. İşte sizlere sebze yemeklerinden tatlılarına kadar kendini diğer şehirlerden ayıran İzmir’in nefis yöresel yemek tarifleri…
Erzincan yöresel yemek tarifleri
Erzincan yöre mutfağından sofranıza gelen lezzetler
Konya mutfağından yöresel lezzetler
Konya mutfağı geçmişten günümüze Selçuklu saraylarından gelen muhteşem bir oluşumdur. Klasik Türk mutfağının ana köklerinden birini oluşturan Konya mutfağı yöresel lezzetleri bakımından oldukça zengin bir mutfağımızdır.
Şanlıurfa’nın yöresel yemekleri
Şanlıurfa, yöresel yemek kültürü açısından oldukça zengin bir ilimizdir. İşte sizin için hazırladığımız Şanlıurfa'nın yöresel yemek tarifleri…
Diyarbakır yöresi yemek tarifleri
Diyarbakır’dan sofranıza yöresel yemek tarifleri...
Adana'nın yöresel yemekleri
Kebabı, şalgamı ve ezmeleriyle ünlü Adana yöresinin sizler için hazırladığımız yöresel yemekleri…
Kayseri mutfağından enfes kağıtta pastırma
Kağıtta pastırma Kayseri'nin yöresel yemeklerinden biridir. İşte enfes kağıtta pastırma tarifi...
Adana Kebabının lezzeti nereden geliyor?
Adana deyince akla ilk gelen lezzetlerden biri de Adana Kebabı... Peki bu meşhur lezzetin kaynağı ne?