“Türk mutfağı bilinmiyorsa sorumlusu biziz”
“Türk mutfağı bilinmiyorsa sorumlusu biziz” Ömür Akkor: “İnsanlığın bütün gelişimi, evrimi, yerleşik hayata geçmesi Anadolu’dan başlamış, sen nasıl dersin ki şimdi diğer mutfaklar daha iyi. Dünyanın geri kalanı açtı biz hiçbir şey yapmasaydık. Bütün kabahat bizde, dünyada Türk mutfağı diye bir şey yoksa bunun sorumlusu biziz”
1.12.2019 Pazar
Mükemmel kısırın peşinde
Mükemmel kısırın peşinde Biz büyürken damağımıza neler olur? Bu sırada toplumda neler değişir? Mutfak bundan nasıl etkilenir?
21.05.2019 Diğer