Guakamole nasıl yapılır?

Tüm dünyada popüler olan meksika sosu guakamole için malzemeleri hazırlayın! Dip sos olarak kullanabileceğiniz ya da diyetinize hiç düşünmeden ekleyebileceğiniz bu sosu mutlaka deneyin. Ana malzemesi avokado olan ve sağlıklı besinlerle birleşen guakamole, sağlıklı mineraller ve yağlar içerir. Peki, guakamole nasıl yapılır? İşte guakamole tarifi...

Malzemeler:

-1 adet olgun avokado
-1 adet kırmızı soğan
-1 adet ince kıyılmış domates
-1 adet ince kıyılmış jalapeno biberi
-Kişniş
-2 veya 3 diş sarımsak
-Taze sıkılmış limon suyu
-Tuz

Guakamole nasıl yapılır?

-Öncelikle avokadoyu püre haline gelene kadar ezin.
-İçerisine limon suyunu, soğanı ve domatesleri ekleyin.
-Daha sonra sarımsakları yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-Jalapeno biberini de ekleyin, isterseniz miktarını arttırabilirsiniz.
-Sonra taze kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın.
-Son olarak tuzu ekleyin ve yeniden karıştırın. Üzerini örtüp birkaç saat buzdolabında bekletin.
-Ağız sulandıran guakamoleyi servis tabağına alın ve kişniş ile süsleyin.
-ister cips ile dip sos yapın, ister kızarmış ekmeğin üzerine sürün.

Püf noktaları: Kişniş yerine fesleğen kullanabilirsiniz. Avokado'nuzun olgun ve kaliteli olduğundan emin olun. Ağzınıza parçalar gelmesini istiyorsanız, avokadonuzu çok ezmeyin.