Bulgur tüketirken bunlara dikkat!

Bulgurun sağlık açısından faydaları artık nerdeyse herkes tarafından biliniyor. Prof. Dr. Muazzez Garipağoğlu bulgurun işlenme oranı arttıkça büyün mineralleri kaybettiğini belirterek, bulgur seçerken dikkat edilmesi gerekenlerden bahsetti.

1

Prof. Dr. Garipağaoğlu, son yıllarda sarı bulgur üretiminin arttığını ve bunun doğal beslenme adına üzücü olduğunu savundu.

Sarı bulgura üretim aşamasında mekanik sarartma işlemleri uygulandığını aktaran Garipağaoğlu, şöyle devam etti:

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ