Çıtırtısını komşunuz duyacak! Börek yaparken yufkanın arasına ve üstüne mutlaka sürün
Çayın yanına, misafirlerinize ikram edebileceğiniz çıtır çıtır börek tarifi ile karşınızdayız. O kadar çıtır ki sesini neredeyse komşunuz duyacak. Yufka açma derdi olmadan hazır yufka ile yapılan bu börek hem pratik hem de lezzetli. Ancak böreğin çıtır çıtır olmasının püf noktası var. Yufkanın arasına ve üstüne süreceğiniz o sos…
Haftanın mekanlar...
Yeniköy’de misafirlerine kapılarını açan Fonduralı, kendine özgü dokusu ve birbirinden lezzetli yemekleriyle, misafirlerini ağırlıyor...
Orucumuzu nelerle açmamalıyız?
Türkiye Endoskopik ve Laparoskopik Cerrahi Derneği Başkanı Prof. Dr. Ersoy uyardı; "Demli çay kahve ve asitli içecekle oruç açmayın"
Çıtır çıtır börek pişirmenin püf noktaları
Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında börek önemli bir yere sahip, özellikle de çay saatlerinde. Ancak börek pişirirken bir türlü çıtır çıtır olmasını sağlayamıyorum diyorsanız; püf noktalarımızı bir bir uygulamanızı tavsiye ediyoruz.
Çıtır çıtır börek pişirmenin püf noktaları
Mutfağımızın geleneksel lezzetleri arasında börek önemli bir yere sahip özellikle de çay saatlerinde. Ancak börek pişirirken bir türlü çıtır çıtır olmasını sağlayamıyorum diyorsanız püf noktalarımızı bir bir uygulamanızı tavsiye ediyoruz.
Google’a değil şeflere sorduk
2014’te tarifleri Google’da en çok aranan beş yemeği ünlü şeflere hazırlattık.
İşte bir daha hiç Google’lamanıza gerek kalmayacak yemek ve tatlılar
Dağılmayan, çatlamayan kadınbudu köfte! Püf noktası pirincin haşlanma süresi
Kadınbudu köfte, özellikle Türk mutfağında sevilen ve sıkça tercih edilen bir lezzettir. Ancak, bu nefis köftenin kıvamını sağlamak hiç de kolay değil. Yaparken karşılaşılan problemlerin başında ise köftenin dağılması ve çatlaması geliyor. Püf noktası ise pirincin haşlanma süresinde saklı.
Kestane en güzel böyle pişiyor! Sokak kestanecisi püf noktayı verdi
Sonbahar ve kış günlerinde sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi kestane, sıcaklığı ve lezzetiyle bilinir. Sokakları kokusuyla dolduran kestanenin en iyi pişirme yöntemleri için birkaç püf noktası bulunmaktadır. İşte sokak kestanecilerinin pişirme tekniği…
A Word Cevapları Nedir? A Word Tüm Seviye Cevapları
A Word kelime oyunudur. Milyonlarca indirmesi bulunan bu oyunda 2000 seviye bulunur. Bölüm atladıkça cevapları bulmak da bir o kadar zorlaşır. Bu oyunda amaç altıgen harflerden oluşan kelimeleri bulmaktır. Seviye ilerledikçe bulunması istenen kelime sayısı da artar. Hem eğlendirici hem de öğretici özelliği bulunan oyunda puan toplayarak 20 farklı rozet kazanmak gerekir. Bu oyun zeka ve beyin egzersizi yapmaya yardımcı olur. A Word Kelime Oyunu nasıl oynanır? “A Word Cevapları” içeriğimizden detaylı bilgi alabilirsiniz.
Sıcak suyla turşu kurulur mu? İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi…
Kış aylarının yaklaşması ile birlikte turşu sezonu açıldı. Havaların serinlemesiyle kışlık hazırlıkları başladı. Genellikle turşu soğuk su ile kuruluyor. Ancak sıcak suyla turşu kuran hiç duymuş muydunuz? İşte kütür kütür salatalık turşusu tarifi…
Milföy Fırında Kaç Derecede Pişer?
Milföy hamurunu pişirmek için fırın tepsisine yağlı kağıt sermek ve milföyleri tepsiye dizmek gerekir. Genelde üzerine yumurta sarısı sürülür ve zevke göre çörek otu serpilebilir. Milföy fırında 180-200 derece arasında pişmesi gereken bir hamurdur. Milföy fırında kaç derecede pişer ayrıntıları ile derledik.
Balık israf etmeden nasıl yenir?
Balığın yüzde 70’ini çöpe atmak, günümüzün savurgan dünyasına acı bir örnek! O yüzden, balığın israf edilmeden baştan aşağı nasıl değerlendirileceği önem taşıyor. Gastronomi dünyasının duayen ismi Süreyya Üzmez’e balığı ziyan etmeden yemenin yollarını sordum
Günün sahur menüsü: 15. gün
15. gün sahur menüsünde baklava yufkasından börek, waffle omlet ve çilek kompostosu tariflerine yer verdik. İşte 24. gün sahur menüsü..
Levent Börek dünyaya açılıyor
Adana’nın Yüreğir ilçesinde küçük bir tablada börek satarak iş hayatına atılan ve bugün Levent Börek markasıyla Türkiye’de 140 şubeye ulaşan Levent Tamtürk, markasını yurt dışına taşıyor. Haziran ayından itibaren Almanya, Hollanda, Belçika, Fransa ve Macaristan’da Avrupalı tüketiciler Levent Börek ile tanışacak. Levent Börek’te hedef 5 yıl içinde yurt içi ve yurt dışında toplam 1.000 şubeye ulaşmak.
Börek Fırında Kaç Derecede, Kaç Saatte (Dakikada) Pişer?
Çıtır çıtır ve lezzetli bir börek yapabilmek için mutlaka pişirme derecesi ile süresi çok iyi ayarlanmalıdır. Börek için hazırlanan malzemeler ne kadar önemli ise, pişirme derecesi ve süre de bir o kadar önemlidir. Peki, börek fırında kaç derecede, kaç saatte (dakikada) pişer? İşte bu konuda merak ettikleriniz.