Darıca'da Fırın Denetimi

KOCAELİ (AA) - Darıca Belediyesi Zabıta Müdürlüğüne bağlı ekipler tarafından fırınlar denetlendi.

Belediyeden yapılan yazılı açıklamada, ilçedeki bütün fırınlara farklı ekiplerle eş zamanlı denetim gerçekleştirildiği belirtildi.

Açıklamada, denetimlerde, iş yeri açma ve çalışma ruhsatının olup olmadığı, personelin çalışma önlüklerinin temizliği, sağlık portör muayenelerinin yapılıp yapılmadığı, fırında kullanılan alet ve ekipmanların gıda kullanımına uygunluğu, un depolarının koşullara uygunluğu, ilaçlamaların yapılıp yapılmadığı ve hijyen şartlarının dikkatle incelendiği belirtildi.

Uygulamalar sırasında ekmek gramajlarının da kontrol edildiği vurgulanan açıklamada, fırınlara eksikliklerin giderilmesi için ek süre verildiği, halk sağlığını etkileyecek derecede eksiklikler tespit edilen fırınlara kanunlar çerçevesinde cezai işlem uygulandığı aktarıldı.