Burgerde yepyeni bir tat

İzmir’de burger markası BURGMAX, Tarkan Önal imzalı tasarımıyla ilk restoranını Mavişehir’de açtı. Açılış törenine; Karşıyaka Belediye Başkanı Cemil Tugay, İzmir Ticaret Odası Meclis Başkanı Selami Özpoyraz ve İzmir Ticaret Odası Meclis Başkan Vekili İrfan Erol ile kentin önde gelen isimleri katıldı. Restoran, 2 yıllık bir çalışmanın sonucunda, 66 yıl önce İzmir Kemeraltı’nda gıda sektörüne adım atan ve yıllardır Kemeraltı ve Karşıyaka’da hizmetini sürdüren, Kaptan ailesinin markası olarak halkla buluştu. Aile, projeyi yaşama geçirmeden önce Foça’da 30 dönüm alana bir besi çiftliği kurdu ve burada Limuzin ve Şarole ırkı hayvanları yetiştirmeye başladı. Markanın yüzde 100 yerli sermayeyle kurulduğunu söyleyen Ali Kaptan, “Ulusal bir marka olmak, sonra da yurt dışında fark yaratmak istiyoruz” dedi.