14.09.2022 - 07:41 | Son Güncellenme:
Bu kapsamda enginar fideleri Tepecik Mahallesi’nde bulunan arazide toprakla buluşturuldu. Dikimi gerçekleştirilen yüksek verimli erkenci olma özelliğine sahip hibrit enginarların (enginar kalbi) şubat ve mayıs ayları arasında hasat edilmesi planlanıyor.
Efeler’in enginarını dünyaya tanıtmak ve marka haline getirmek istediklerini belirten Atay, “Geçen sezon hasat edilen enginarlar; tarımsal ürün fabrikasında çalışan kadınların emeği ile işlenerek kavanozlanmıştı. Efe Bakkal’da uygun fiyatla ilçe halkının tüketimine sunulan enginarlar, son olarak 91’inci İzmir Enternasyonal Fuarı’nda, dünyanın en önemli gastronomi fuarlarından Terra Madre’de görücüye çıktı” diye konuştu.