Evde Mavi Gıda Boyası Yapımı

14.05.2018 Pazartesi
Mavi gıda boyası mor lahanadan yapılmaktadır. Mor lahana güçlü renk verici pigmentleri sayesinde doğal yollarla gıda boyası yapmak isteyenlerin kullanabileceği bir sebzedir. Çocuklarınızla birlikte evde birlikte gıda boyası yapabilir, bir taraftan eğlenirken bir taraftan da kimyasal madde içermeyen gıda boyası elde edebilirsiniz.
 
Mavi gıda boyası için malzemeler:
1 mor lahana
5 bardak su
1 paket kabartma tozu
 
Mavi gıda boyası yapılışı:
Mor lahanayı 6-7 parçaya bölün.
3 bardak suyun içinde haşlayın.
 
 
Haşlandıktan sonra süzgeçle suyunu çıkarın.
Ardından lahanaları bir kere daha tencereye geri koyun.
Bu kez üzerine 2 bardak su ekleyin.
10-15 dk pişirin.
 
Lahanaları süzün.
Tekrar tencereye koyun. Koyu mavi isterseniz yarım paket açık mavi isterseniz 1 paket kabartma tozu kullanabilirsiniz.
 
Ardından buz kalıbına doldurup dondurun.
 
Çocuklar için bilim içerikleri için bizi takip etmeyi unutmayın :)