Gaziantep mutfağının vazgeçilmezi 'Firik'

Gaziantep'in geleneksel lezzetlerinden biri olan 'Firik' Güneydoğu Anadolu'da ve Arap ülkelerinde de yoğun talep görüyor... Peki UNESCO tarafından tescillenen Firik nasıl yapılıyor?

1

Gaziantep'in geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzetleri arasında yer  alan "firik", emek yoğun bir sürecin ardından sofralara geliyor.


SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ