Ege'den Güneydoğu'ya, Bolu'dan Kars'a yöresel lezzet adresleri
Dünya mutfakları arasında haklı bir üne sahip olan ve dünyanın en iyi beş mutfağı arasında yer alan Türk mutfağına özgü lezzetler ise her daim gözdemiz olmaya devam ediyor...
16.06.2007
Pazar
Etilerde eğlence tam gaz
Sde çocuk mönüsü, Beykoz Hasır, Pizzeria Rose, Gümüşsuyunda bir efsane; Pucci, Polo 13de Cenkli geceler, Keops, Cilveli, Jaca, Nispet...
7.12.2001
Cadde
Etiler’de eğlence tam gaz
S’de çocuk mönüsü, Beykoz Hasır, Pizzeria Rose, Gümüşsuyu’nda bir efsane; Pucci, Polo 13’de Cenk’li geceler, Keops, Cilveli, Jaca, Nispet...
7.12.2001
Cadde
Erdoğan'dan 'fiyatları düşürün' talimatı! Hangi ürünlerde indirim yapılacak? İşte cevabı...
Cumhurbaşkanı Erdoğan, AK Parti'nin Merkez Karar Yönetim Kurulu toplantısında, Tarım Kredi Kooperatifleri'ne ait marketlerle ilgili talimat verdi. Peki hangi ürünlerde indirim yapılacak? İşte cevabı...
10.08.2022
Haberler
Erdoğan'dan 'fiyatları düşürün' talimatı! Hangi ürünlerde indirim yapılacak? İşte cevabı...
Cumhurbaşkanı Erdoğan, AK Parti'nin Merkez Karar Yönetim Kurulu toplantısında, Tarım Kredi Kooperatifleri'ne ait marketlerle ilgili talimat verdi. Peki hangi ürünlerde indirim yapılacak? İşte cevabı...
10.08.2022
Ekonomi
Et ve Süt Kurumu’ndan kuzu eti indirimi
Et ve Süt Kurumu mağazalarında satılan koyun ve kuzu etinde yüzde 25’e varan indirim yapıldı.
5.08.2022
Ekonomi
Et ve Süt Kurumu açıkladı: Et fiyatlarına yüzde 25 indirim!
Et ve Süt Kurumu, kuzu eti satışlarında indirim kampanyası başlattı. Et ve Süt Kurumu'ndan yapılan açıklamaya göre, fiyatlarda yapılan indirimle kuzu etinin daha fazla tüketiciye ulaştırılması hedefleniyor. Peki hangi etin fiyatı kaç paraya düştü? İşte detaylar...
4.08.2022
Ekonomi
'Bizim hedefimiz 84 milyona hizmet'
CHP Genel Başkanı Kılıçdaroğlu, “Bizim hiçbirimizin bireysel beklentisi yok. Beklentimiz vatandaşın huzur içinde yaşamasıdır. 84 milyona hizmet etmek... Altı liderin de ortaya koyduğu hedef bu” diye konuştu.
30.03.2022
Siyaset
Sıfır atık ve kompost mucizesi
Sıfır atık sadece mutfak sorunu olarak algılansa da derinliği çok daha ötelere, pazaryerlerine kadar uzanır. Oysa israfın bir çözümü var; o da biyobozunur atık!
18.07.2021
Pazar
Günün iftar menüsü: 6. gün
Günün iftar menüsü, birbirinden lezzetli seçeneklerden oluşuyor. 6. gün iftar menüsünde çorba olarak yöresel düğün çorbası tarifini sizlerle buluşturduk. Ana yemekte etli nohut, tatlı menümüzde ise ramazan sofralarının vazgeçilmezi revani tatlısı bulunuyor. İşte 6. gün iftar menüsü için malzemeler ve yapım aşamaları...
6.07.2021
Bilgi
Etin profesörü Cüneyt Asan’dan et hakkında her şey
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala kurban etlerinin tüketimi ve saklanması gibi temel konuları ünü sınırları aşan bir uzman, etin ordinaryüs profesörü Cüneyt Asan’ la konuştuk. Bu yazının sonunda et hakkında her şeyi öğrenmiş olacağınız konusunda hiç tereddütüm yok
25.07.2020
Cumartesi
Uzmanından "kurban kesimi" uyarıları
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, Kurban Bayramı'nda kurbanlık olarak küçükbaş hayvanın tercih edilmesini önemsediklerini belirterek, "Büyükbaş hayvanın kesimi ve sonrasında muhafazası zordur. Kurban Bayramı'nın ilk günü üretilen 200 bin ton etin yüzde 10'luk bölümünü bile kullanamaz hale getirirsek bu Ankara'nın bir aylık et ihtiyacına karşılık gelir." dedi.
19.08.2018
Ekonomi
Et ve Süt Kurumu önünde ucuz et kuyruğu
Erzurum’da Ramazan ayı öncesinde Et ve Süt Kurumu (ESK) satış ofisinin önünde kasaplara göre daha ucuza satılan kıyma ve etten almak isteyen vatandaşlar yoğunluk oluşturdu.
25.05.2017
Ekonomi
Et ve Süt Kurumu önünde ucuz et kuyruğu
Erzurum’da Ramazan ayı öncesinde Et ve Süt Kurumu (ESK) satış ofisinin önünde kasaplara göre daha ucuza satılan kıyma ve etten almak isteyen vatandaşlar yoğunluk oluşturdu.
25.05.2017
Ekonomi
Et ve Süt Kurumu önünde ucuz et kuyruğu
Erzurum’da Ramazan ayı öncesinde Et ve Süt Kurumu (ESK) satış ofisinin önünde kasaplara göre daha ucuza satılan kıyma ve etten almak isteyen vatandaşlar yoğunluk oluşturdu. Kasapta kilosu ortalama 38,75 liradan satılan kıyma ve 41,00 liradan satılan dana kuşbaşını, 10 lira aşağı fiyata alabilmek için Kombina Caddesi üzerinde bulunan ESK satış ofisi önünde vatandaşlar kuyruk oluşturuyor. Sabah 09. 00’da açılan satış ofisi önünde daha önceden gelerek sıraya giren vatandaşlar, “Sabah erken saatten itibaren buradayız. Kasapla bura arasında 10 lira fark var. O farktan dolayı da millet burada uzunca kuyruk oluşturuyor. Bizim isteğimiz daha fazla şube açılsın. Bu millet sabah namazından beri burada sırada.” dediler.
Öte yandan Ramazan ayı öncesinde Et ve Süt Kurumunda satış fiyat listesi şöyle açıklandı: “Dana kıyma 28,75 TL, dana kuşbaşı 31,00 TL, dana pirzola 50,00 TL, dana biftek 36,00 TL, dana rosto 36,00 TL, dana kontfile 50,00 TL, dana bonfile 65,00 TL, dana biftek stragonof 38,00 TL, dana biftek sote 38,00 TL, dana gulaş 38,00 TL, dana şiş 38,00 TL, gövde koyun 21,50 TL, koyun but 23,25 TL, koyun kol 22,00 TL, koyun gerdan 19,50 TL, koyun pirzola 28,50 TL, koyun kaburga 18,00 TL, koyun but şiş 26,74 TL, koyun but fırın 25,00 TL, koyun but külbastı 26,74 TL, kuzu kol 31,40 TL, kuzu gerdan 29,00 TL, kuzu güveç 27,00 TL, kuzu pirzola 50,00 TL, kuzu but fırın 36,92 TL, kuzu kol kuşbaşı kemiksiz 40,82 TL, kuzu beyti kıyma 43,13 TL, kuzu but külbastı 43,13 TL, kuzu but şiş 43,13 TL, kuzu çorbalık kemik 4,50 TL, toklu but 26,50 TL, toklu kol 24,00 TL, toklu pirzola 50,00 TL, toklu gerdan 21,00 TL, toklu kaburga 20,50 TL, toklu but şiş 33,40 TL, toklu but fırın 28,70 TL, toklu but külbastı 33,40 TL, kuyruk yağı 15,00 TL, tavuk eti 6,70 TL, tavuk kanatsız göğüs 7,55 TL, tavuk muz göğüs 7,45 TL, tavuk but 6,75 TL, tavuk special but 8,55 TL, tavuk baget 8,57 TL, tavuk fleto (Derili) 10,45 TL, tavuk fleto (Derisiz) 12,55 TL, tavuk pirzola 9,75 TL, tavuk k
11.09.2019
Haberler
Açık havadaki lezzet üsleri
Ünlü şeflerin ve işletmecilerin açtığı yazlık mekanlar bu yaz adeta lezzet yarışındalar. İşte damağımda
ve dimağımda iz bırakan yazlık favori mekanlarım
13.08.2016
Pazar
Meyveli iki lezzet
Bu hafta size vitamin deposu ayva çorbası ve Osmanlı mutfağından kuzu etli mutancana tariflerini veriyorum
27.02.2015
Cumartesi
BAYRAM SOFRALARI - GELENEKSEL BiR MASA
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleriyle bayram sofranızı donatmaya ne dersiniz?
8.08.2013
Cadde
Kuzu eti yüzde 25 zamlandı
Kuzu eti fiyatları ortalama yüzde 25 oranında zamlandı. Kuzu pirzolanın kilosu 40 liraya, kuşbaşının kilosu 38 liraya, kemikli budun kilosu ise 30 liraya çıktı.
7.03.2013
Ekonomi
Hangi yemeğe hangi et gider
Önümüz kurban bayramı. Konumuz et. Yemeğe uygun et seçimi de lezzeti
doğrudan etkilediği için bakın neler önermişler...
23.10.2012
Gündem
YÖRESEL LEZZETLERİN EN İYİ ADRESİ
Künefe için Hatay’a, mıhlama için Karadeniz’e, mantı için Kayseri’ye gitmenize gerek yok. Yöresel mutfakların en seçme lezzetlerini yiyebileceğiniz adreslerin hepsi İstanbul’da da mevcut.
13.03.2012
Cadde
Et alırken dikkat etmeniz gerekenler...
Etin özellikleri ve hangi bölümünden neler hangi yemekler çok daha lezzetli yapılır? İşte lezzetli bilgiler...
13.12.2010
Sağlıklı Beslenme
“Bizim koyunlarımız dünyanın en lezzetlisi”
Ulusal Kırmızı Et Konseyi Başkanı Melek Us: “Ortadoğu ülkeleri daha pahalı olmasına rağmen bizden kuyruklu koyun
almak istiyor. Yeni Zelanda’dan ithal ediyorlar ama lezzeti bizimkini tutmuyor”
25.09.2010
Pazar
Et alırken nelere dikkat etmek gerekir?
Tencere yemeklerinden güvece, Adana kebabından külbastıya, kaburga dolmasından tandır kebabına kadar yapılacak tüm yemeklerin ağız tadıyla tüketilebilmesi için kullanılacak etin seçimi de özen istiyor...
10.01.2010
Ekonomi
Öğle yemeklerinde de Topaz modası
bence de öyle...
28.02.2008
Cadde