Ohio Üniversitesi'nden Dr. Mercedes Sotos-Prieto araştırmanın sonuçlarını şöyle açıklıyor: "İnsanların sağlıklı beslenmeleri için tek bir diyet planı izlemelerine gerek yok. Sağlıklı bir diyetin sırrı yüksek oranda meyve, sebze, tam tahıllı besinler, kuruyemiş ve baklagiller tüketirken düşük oranda kırmızı ve işlenmiş et, şeker, tatlandırılmış içecekler, beyaz pirinç ve un gibi fazla rafine edilmiş tahıllar tüketmek."