Yılların köftecisi püf noktasını verdi! İnegöl köfte dağılmıyor ve kuru olmuyor
Türk mutfağının en sevilen tatlarından biri olan İnegöl köftesi, her sofraya özel bir lezzet katıyor. Yılların köftecisinin ustalığıyla şekillenen bu tarif, evimizde de aynı lezzeti yakalamamıza olanak tanıyor. İnegöl köftesinin, dağılmayan ve kuru olmayan sırlarını keşfetmeye hazır mısınız?
Dağılmayan fellah köftesi tarifi! Adanalı usta aşçı sırrını verdi
Geleneksel Türk mutfağının lezzetli bir örneği olan fellah köftesi, yoğun lezzeti ve besleyici özellikleriyle bilinir. Ancak, pek çok kişinin korkulu rüyası dağılan köfteler. Adanalı usta aşçı dağılmayan fellah köftesi tarifini ve püf noktalarını verdi.
Günün iftar menüsü: 15. gün
İftara ne hazırlayacağım diye düşünüyorsanız, günün iftar menüsüne mutlaka göz atmalısınız. Yoğurtlu ıspanak çorbası, yoğurtlu irmik köftesi ve hızlı tavuk göğsü tariflerini Ramazan'ın 15. gününde sizinle paylaştık. İşte 15. gün iftar menüsü...
Günün iftar menüsü: 15. gün
İftara ne hazırlayacağım diye düşünüyorsanız, günün iftar menüsüne mutlaka göz atmalısınız. Kabak çorbası, hasanpaşa köftesi ve şam tatlısı tariflerini Ramazan'ın 13. gününde sizinle paylaştık. İşte 15. gün iftar menüsü...
“40 yaşımda 40 günde dükkan açtık”
Arda Türkmen, Karaköy’de Mükellef isimli
yeni bir restoran açtı. Bu aralar herkesin konuştuğu mekanı için “40 yaşımda 40 günde dükkan açtık” diyen Türkmen’in Nişantaşı’ndaki yeni restoranının hazırlıkları ise devam ediyor
“YEMEK YAPMAK GÜÇLENDiRiR”
Profesyonel aşçılık eğitimlerinin günden güne arttığı İstanbul’da, yemek yapmayı bilmeyenler için tek kurs Chef’s İstanbul Mutfak Atölyesi’nde düzenleniyor.