Karnabahar püresi tarifi
Karnabahar püresi, kışın en faydalı sebzelerinden birisi olan karnabaharın belki de en güzel hallerinden bir tanesi. Karnabaharın saymakla bitmeyen faydalarından payını almak isteyenler ve patates püresine alternatif düşük kalorili bir meze arayanlar nefis karnabahar püresi tarifimizi mutlaka denemeli. Peki karnabahar püresi nasıl yapılır? İşte pratik karnabahar püresi tarifi:
Malzemeler
1 orta boy karnabahar
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı süt
1/4 bardak parmesan rendesi
1/4 çay kaşığı tuz
1/8 yemek kaşığı karabiber
Karnabahar Püresi Nasıl Yapılır?
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp suyuna biraz tuz atarak 15 dakika kadar haşlayın. Karnabaharlar yeterince yumuşadığında süzün.
Bir yandan tereyağını orta ateşte eritin. 4 parçaya kestiğiniz sarımsakları tereyağında 2 dakika kavurun.
Karnabaharı mutfak robotuna alın. Sarımsakları tereyağıyla birlikte ekleyin.
Sütü, rendelenmiş peyniri, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam alana kadar blenderdan geçirin.
Sıcak servis edin. Servis sırasında üzerini frenk soğanı veya biberiye ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Kakaolu irmik tatlılı turta
Supangleli çilekli çıtır milföy katları
Portakallı fırın sütlaç üstünde portakal kabuğu şekerlemesi
İrmik helvası el yapımı dondurma ile
Vücuttaki yağları yakan ve organları temizleyen çay tarifi
Mozaik pasta tarifi
Yufkasız pırasalı börek tarifi
Glutensiz kinoalı kapuska tarifi
Zencefilli balkabağı çorbası tarifi
Elmalı crumble tarifi
Yalancı tavuk göğsü tarifi
Lavantalı muhallebi tarifi
Kışın yiyebileceğiniz en hafif tatlı: Ayva tatlısı tarifi
En sevilen kış tatlısı: Kestaneli tart tarifi
Bağışıklığı güçlendiren kış çorbası tarifi
Hamileyken tatlı krizine iyi gelecek 2 pratik tarif
Salatalık turşusu tarifi
Hem lezzetli hem de ekonomik yılbaşı menüsü
Ev yapımı zencefilli şeftali reçeli tarifi
Sivas'ın yöresel lezzeti: Tonus köfte
