Coğrafi işaret lideri Şanlıurfa ve Gaziantep
Tüm dünyada güçlü bir gelir kaynağı olan Coğrafi İşaretli ürünler, ülke ekonomisi kadar bölgesel tanıtım için de önemli. Destek Patent tarafından derlenen TÜRKPATENT’in son 5 yıllık verilerine göre, en çok coğrafi işaret tescili gıdada kebap için alınırken, başı Şanlıurfa ve Gaziantep illeri çekiyor.
Ramazan’da en gözde şehirler
Ramazan ayında camiler, türbeler ziyaretçi akınına uğrarken kutsal mekânların yoğun şekilde bulunduğu İstanbul, Bursa, Edirne, Konya ve Şanlıurfa da ziyaret edilen şehirler arasında ilk sıralarda yer alıyor. Ramazan’da manevi atmosferinin yanı sıra iftar sofralarıyla da öne çıkan gözde şehirleri sizler için derledik
Bu şehirlerde Ramazan bir başka güzel
Ramazan ayı, Türkiye’nin her şehrinde ayrı güzel geçiyor. Ancak bazı şehirler var ki bu ay ziyaretçi akınına uğruyor.
Manevi atmosferleri, Ramazan’a özel etkinlikleriyle ruhunuza, iftar sofralarıyla da midenize hitap edecek bu şehirleri sizler için derledik.
En güzel Ramazan sofraları
etkisi mi? Neyse siyaset beni bir vatandaş olarak ilgilendiriyor ama görevim sizlere siyasetin dışında renkli dünyadan haberler vermek ve içinizi ısıtmak...
Buyrun iftar sofralarına
Kariye Otelin içindeki Asitane Restaurantta yemek yiyene hediye veriyorlar, Malta Köşkünde başbakanı görebilirsiniz ve eşsiz manzarası ile Kızkulesi...
Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan Altılı Masa’ya eleştiri: ‘Organik değil tamamen naylon’
Erzurum’da gençlerle bir araya gelen Cumhurbaşkanı Erdoğan “Son bir haftada yaşananlar bile Altılı Masa’nın organik değil, tamamen inorganik, yani naylon, proje mahsulü bir yapı olduğunu göstermiştir. 2023 seçimleri eski Türkiye bakiyesi bu arkaik ekibin siyaset sahnesinden silinmesine de vesile olacaktır” dedi.
Lezzetin büyülü cenneti: Gaziantep
Günümüzde neredeyse her şehrin hayali gastronomi kenti olmak. Peki, bu unvanı almak kolay mı? Elbette değil; yerine getirilmesi gereken şartları var. Her şehir, tüm dünyanın kabul ettiği belli başlı kriterleri uygulamak ve bu konuda üzerine düşen sorumlulukları yerine getirmek durumunda.
Lezzetin büyülü cenneti: Gaziantep
Günümüzde neredeyse her şehrin hayali gastronomi kenti olmak. Peki, bu unvanı almak kolay mı? Elbette değil; yerine getirilmesi gereken şartları var. Her şehir, tüm dünyanın kabul ettiği belli başlı kriterleri uygulamak ve bu konuda üzerine düşen sorumlulukları yerine getirmek durumunda.
“Türk mutfağı bilinmiyorsa sorumlusu biziz”
Ömür Akkor: “İnsanlığın bütün gelişimi, evrimi, yerleşik hayata geçmesi Anadolu’dan başlamış, sen nasıl dersin ki şimdi diğer mutfaklar daha iyi. Dünyanın geri kalanı açtı biz hiçbir şey yapmasaydık. Bütün kabahat bizde, dünyada Türk mutfağı diye bir şey yoksa bunun sorumlusu biziz”
Maç gecelerinin yeni adresi
Suadiye’deki Crampon hem yemek yiyebileceğiniz hemde maç seyredebileceğiniz bir mekan. Hatta dans edip stand up gösterileri bile izleyebilirsiniz.
“ZiYAFET VERMEK GÜÇ GÖSTERiSiYDi”
Prof. Dr. Artun Ünsal’ın hazırladığı ‘İstanbul’un Lezzet Tarihi’ kitabında, 174 yemeğin en eski ve orijinal tarifi yer alıyor. Bizans’tan beri İstanbulluların sofrasından geçen bu yemekler, evde kolaylıkla denenebilecek kıvamda. Ünsal, tarifleri yapmanın çok kolay olduğunu söylüyor ve çalışan kadınları yemek yapmaya davet ediyor. Kitaptan seçtiğimiz en ilginç tarifler yarın bu sayfada olacak
Hamdi'deki şölenimiz 5,5 saat sürdü
Hamdi Et Lokantası'nın firik pilavı nefis... Lahmacunu süper... Çiğköfte ve içliköfteleri muhteşem... Oruk kebabı sıra dışı... Şiş kebabı dünya çapında...