Kolay sahur böreği

Sahurda uyku bölündüğü için yapılışı kolay olması bakımından pratik tarifler denemek çok önemli. Öte yandan pratik olduğu kadar sahurda tok tutan yiyecekler de iftar vaktine kadar bir kurtarıcı görevi görüyor. Bu yüzden hem sahurda sizi tok tutacak hem de pratik bir tarif hazırladık İşte sahur yemekleri listenize birinci sıradan girecek bir tarif. Kolay sahur böreği:

Kolay sahur böreği malzemeleri:

2 tane yumurta

3 tane yufka

Yarım bardak sızma yağ

1 bardak süt

Kolay sahur böreği iç harcı malzemeleri:

1 bardak peynir

1 çay kaşığı pulbiber

1 çay kaşığı zeytinyağ

İsteğe bağlı: Maydanoz / dereotu

Kolay sahur böreği hazırlanışı:

1. Geniş bir tavaya biraz sızma yağ dökün

2. Yufka kenarlardan sarkacak şekilde tavaya yerleştirin

3. Derin bir kapta süt, yağ ve yumurtayı çırpın

4. Hazırladığınız karışımdan birkaç yemek kaşığı yufkanın üstüne sürün

5. Üzerine kalan yufkalarınızdan bir tanesini büyük parçalara bölerek ve büzerek yerleştirin

6. Tekrar hazırladığınız karışımdan birkaç yemek kaşığı yufkaların üzerine sürün

7. Başka bir kapta peynir, pul biber ve zeytinyağını ezin.

*Bu aşamda isterseniz maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz.

8. Hazırladığınız iç harcı yufkaların üzerine iyice yayın

9. Son olarak en alta serdiğiniz tavanın dışarıdan sarkan kenarlarını içe doğru olarak böreği kapatın.

10. Tavayı ocağın üstüne koyarak orta ateşte üzeri ve altı kızaracak şekilde pişirin.

Afiyet olsun!