Kurban Bayramı'nda nasıl beslenmek gerekir?

Kurban Bayramı’nı kimileri evde, kimileri tatilde karşılayacak… Kurbanlıklar kesilecek, birçok evde kavurma sofralardaki yerini alacak… Ancak aman dikkat! Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Suna Yapalı, Kurban Bayramı’nda uygunsuz şartlarda kesilmiş kurbanlıkların bulantı, kusma ve ishal ile seyreden sindirim sistemi enfeksiyonlarına davetiye çıkardığını söylüyor. Doç. Dr. Suna Yapalı kurban bayramında her zaman yapılan zararlı beslenme alışkanlıklarını açıkladı.

1

Eti uygun şartlarda saklayın 

Eti tüketeceğiniz miktarlarda porsiyonlara bölün ve derin dondurucuda saklayın. 

Tezgahta çözdürmeyin

Sıcak yaz günlerinde tezgahta çözdürülen et mikroorganizmaların hemen çoğalmasına yol açacağından buzdolabı ya da mikrodalga fırında çözdürün. 

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ