19.02.2018 - 01:30 | Son Güncellenme:
ÖNDER YILMAZ-Ankara
Saraçoğlu özetle şunları kaydetti:
GÜNDE 84 GRAM ÜZÜM: Kuru üzüm en güçlü antioksidandır. Ritim bozukluğu var ise -aritmi veya ekstrasistol kalpte- bunu düzeltebilen yegâne meyve taze yaş üzümdür. Bir hafta yersiniz, ritim bozukluğunuz düzelir. DNA hasarına karşı muhteşem koruyucu bir özelliği vardır hem tazesinin hem kurusunun. Günde 84 gram kuru üzüm tükettiğinizde kolesterolünüzü düşürür, damar sertliğini önler, içerisinde bulundurduğu özel şekerler var fruktan gibi, bunlar da kolon kanserini önler; özellikle çocukların ağzında çok bol bulunan “streptekokus mutans” dediğimiz, diş çürümesine sebebiyet veren bu bakteriyi yok eden taze, kuru üzümdür.
ÜZÜM VE DUT PEKMEZİ: Üzüm pekmezi öyle bir nimettir ki fazla kaynatılmamak şartıyla, bu “CRP” dediğimiz kimyasal reaktif protein, kandaki CRP’yi düşürebilme gücüne sahiptir; besleyicidir, çok sağlıklıdır, antioksidan özelliği vardır. Meyve olarak dut hem egzamaya karşıdır, kurusu ise egzamaya karşı ve gene kandaki CRP’yi düşürmek için… Modern tıp bugün abakteriyel CRP’yi düşüremez.
YAŞ ÜZÜM İŞTAH AÇAR: Bir çocuğun iştahını açmak mı istiyorsunuz? İster siyah olsun ister beyaz olsun ister kırmızı ama çekirdekli olmak kaydı şartıyla, bir avuç taze üzümü alacaksınız, robotun içine atacaksınız, bunu robottan geçirin, sonra çocuğa bunu yedirin, iştahsızlık diye bir şeyin kalmadığını hayretle göreceksiniz.