Et dönerde kanatlı hayvan ve lohusa şerbetli hile
Türk mutfağının önde gelen lezzetlerinden et dönerin maliyetini ve satış fiyatını düşürmek isteyen bazı işletmeciler, hileye başvurup, içine tavuk ve hindi gibi kanatlı hayvan eti ya da soya kıyması katıyor. Ayrıca lohusa şerbetiyle dönerin hem rengi koyulaştırılıyor hem de harmanlanan üründeki kanatlı hayvan tadı baskılanıyor. Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı İbrahim Uğur Toprak, "Ambalaja girmiş dönerlerde de et ve tavuk karışık satılabiliyor. Ancak ambalajın üzerindeki etikette bilgilendirme olması lazım" dedi.
8.10.2020
Haberler
Lohusa şerbeti nasıl yapılır?
Yenidoğan bebek için yapılan lohusa şerbeti, içerdiği baharat karışımı ile anne sütünü artırmaya yardımcı olur. Lohusa şerbeti, bağışıklığı destekler ve yeni doğum yapan anneleri daha hızlı iyileştirip güç kazanmasına yardımcı olur. Peki lohusa şerbeti nasıl yapılır? İşte lohusa şerbeti tarifi...
6.07.2021
İçecek Tarifleri
Geleneksel lezzet lohusa şerbeti
Lohusa şerbeti denilince akıllara hemen yeni doğum heyecanı gelir. Bu sevinçli güzel günün damaklarda da aynı güzelliği bırakması için yıllardır eskimeyen ve vazgeçilmeyen geleneğimiz lohusa şerbeti… Yeni doğmuş olan bebeği, anneyi ve diğer aile üyelerini ziyarete ve tebriğe gelmiş yakınlara da bu güzel içecekten ikram edilir. Zamanla bu gelenek günümüzde tekrar çok popüler hâle gelmiş, organizasyon şirketleri ve hatta hastaneler de bu akıma kapılmıştır.
24.04.2018
Gündem