Yaşlandıkça ve ultraviyole (UV) gibi çevresel faktörlere maruz kaldıkça vücuttaki kolajen üretimi azalmaya başlar. Araştırmalar, kolajen alımının artan cilt elastikiyeti, UV koruması, kalp sağlığı desteği, kemik bakımı, gelişmiş kas gücü ve eklem ağrısının hafifletilmesi ile ilişkili olduğunu gösteriyor.