YEMEKLERE NE ZAMAN TUZ ATILMALI
Sulu yemeklere son aşamada tuz atmak yemeğinizin bulanık gözükmesine neden olabilir. Tuz atmak için son aşamaya kadar beklemekse, yemeğin içindeki diğer malzemeler pişeceğinden, tuz atıp karıştırmak pişen malzemelerin parçalanmasına neden olabilir. Bu sebeple yemeğin suyundan başka bir kaba bir miktar alarak tuz ile karıştırıp yemeğe eklemek, yemeğinizin görüntüsünü bozmadan tuz atmanızı sağlamış olur. Ayrıca patates, gibi sebze yemeklerine iki çay kaşığı şeker eklemek de yemeğinizin lezzetini bir üst seviyeye taşıyabilir.