1. Az yemek
Evet yanlış okumadınız. Bazı kişiler gün içerisinde beslenme şekillerine dikkat etmeden bedeni için gerekli olan kalori miktarından çok daha az miktarda besin tüketirler. Hatta bu durumun farkında olamayabilirler. Çünkü midede doygunluk hissine ulaşırlar fakat aldıkları kaloriden daha fazla enerji harcayarak bedende yakım işlemini arttırırlar. Bu durumda sürekli aç hissetmenize neden olur. Bu nedenle aldığınız kalori ile tükettiğiniz kaloriyi eşitlemekte fayda var. Aynı bağlamda yemeği çok hızlı yemek de zararlı etki gösterir. Tokluk sinyallerinin beyine geç ulaşmasına neden olur. Bu da sizi daha fazla yemeye iter. Yavaş şekilde ve besinleri çok çiğneyerek tüketmek sağlıklı olacaktır.
2. Yetersiz Su İçmek
Maalesef en yaygın olarak yapılan bir beslenme hatası. Su içmeyi alışkanlık haline getirmek yerine aç olduğunuzu hissedip su yerine yemek yemeye odaklanabilirsiniz. Bu durumun ana sebebi beynin hipotalamus bölgesindeki sinirsel bir karışıklıktır. Beyin bazı durumlarda su ihtiyacını yanlış yorumlar ve siz de yemek yemek isteyebilirsiniz. Gereğinden fazla yeme isteği yani doygunluk hissine bir türlü ulaşamamadan dolayı da aç hissedersiniz. Bu durumda önce su için ve 20 dakika bekleyin. Eğer halen aç hissediyorsanız gıda tüketmeyi tercih edin diyorum.
3. Uykusuzluk
Düzensiz ve yetersiz uyku bedeninizdeki açlık tokluk sistemini kontrol eden hormonları etkiyebilmektedir. Uyku düzeni bozuk olan bireyler iştahlarını daha zor kontrol ederler ve haliyle doyma hissine de daha geç ulaşırlar. En kötüsü ise yüksek yağlı ve kalorili besinleri tercih ederek kilo almaya meyillidirler. Günde 8 saat kaliteli bir uykuya önem vermenizde fayda var. Unutmayın uyku metabolik dengeniz için de çok önemlidir!
4. Fazla Şeker Tüketimi
Biliyorsunuz ki tatlı gıdalar kandaki şeker seviyesini aniden yükseltir ve bu durumda sizde geçici bir tokluk hissi yaratır. Çok zaman geçmeden tekrardan kendinizi doymamış yani aç hissedersiniz. Önerim; ana öğünlerde protein ağırlıklı bir beslenme şekli uygulayarak ara öğünlerinizde badem, meyve gibi doğal atıştırmalıklar tüketmenizdir. Bu sayede kan şekeriniz aniden yükselmeyecek siz de doygunluk hissine doğru şekilde ulaşacaksınız. Hatta glisemik indeksi düşük olan gıdaları tercih etmeniz çok daha faydalı olacaktır diyorum!
5. Stres
Eğer stres yarattığınız durum hayatınızda geçici değil ise bedeniniz zamanla kortizol seviyesini arttıracaktır. Kortizol ise açlık hormonlarınızı tetiklerken bir yandan da kandaki yağlarınızı çekip onları yağ hücrelerinize depolamaya başlar. Haliyle beden dengesinde sorun ve açık-tokluk durumlarınızda problemle karşılaşırsınız. Tabii stres bunların dışında birçok hastalığında nedenidir. Bu nedenle olabildiğince stressiz bir yaşama geçiş yapmak oldukça önemlidir.
Sağlıkla kalın…
Yüksek Gıda Mühendisi
Merve Karataşlı
