En iyi reçeller için 2 dakika sırrı! Sakın ters yöne karıştırmayın
Reçel yapmak rengiyle kokusuyla kahvaltı sofralarına mis gibi bir eser bırakmaktan farksız olabilir. Ayarını tutturmanın bile başlı başına büyük bir emek gerektirmesi reçel için bazı püf noktalarını ve sırları araştırmaya neden oluyor. İşte o detaylar haberimizde.
3.01.2024
Püf Noktası
Reçeliniz sulu mu oldu? Dert etmeyin... Dökmenize gerek kalmadan reçeli koyulaştıran o teknik
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi reçeli evden yapmak isteyenlerin yaşadığı sorunlardan birisi de kıvam. Eğer reçeliniz sulu olduysa bu teknikle koyulaştırın.
4.10.2023
Yemek
C. Botulınum Türkiye’de de can aldı: Konservedeki ‘biyolojik silah’
Şu sıralarda tüm Türkiye’de kış için salçalar, konserveler hazırlanıyor. Uzmanlar ise standartlara uymayan ev yapımı konservelerde ‘biyolojik silah’a dönüşebilen öldürücü C. botulinum adlı toksin oluştuğuna dikkati çekiyor!
18.09.2023
Gündem
Tarımda enginarla yeniden doğuş modeli
Antakya’nın bereketli topraklarında başlayan hikâyesini bir ‘yeniden doğuş modeli’ ile Türkiye geneline taşıyan Elif Teoman Ovalı kaybolmaya yüz tutan Hatay enginarını Hatay’a tekrar kazandırmak için kolları sıvadı...
15.12.2022
Milliyet Executive
Evaporasyon Nedir, Nasıl Olur? Evaporasyon Örnekleri Nelerdir?
Evaporasyon bir sıvının ısınması sonucunda buharlaşması ve gaz durumuna geçen su damlacıkları olarak tanımlanmaktadır. Su veya herhangi bir sıvının yüksek ısı ile gaz haline geçmesi sırasında oluşan buharlaşma türüdür. Yağan yağmur damlalarının toprağa düşmesi ve sonrasında havanın ısınması sonucunda toprağa düşen suyun tekrar buharlaşması sonucunda da havaya karışması doğal olayıdır. İşte, tüm detaylar.
30.06.2022
Sözlük
Kaz Dağları’na yolculuk
Son yıllarda yaptığı tarih, kültür-sanat, gurme turları ile isminden bahsettiren Ayşe Albayrak, bu kez dostlarını Kaz Dağları’na götürdü.
4.01.2022
Cadde
40 günde baştan sona Türkiye
İstanbul Rumeli Feneri’nden başlayan “Ruhuma Yolculuk”ta, kıyılara ve sınır boylarına en yakın noktalardan sürerek, âdeta Türkiye’mizin haritasını çizdim. 40 aktif sürüş günü (toplam 50 gün) ve 10 bin 439 km sonrasında maceralı yolculuğumu tamamladım
19.12.2021
Pazar
Bir şehir: Antakya'da ne yapılır?
Ülkemizi şehir şehir gezmeye ve keşfetmeye devam ediyoruz. Sıradaki keşif durağımız Antakya. Lezzetleri ve tarihiyle büyüleyici bir şehir olan Antakya’da bakalım neler neler varmış?
25.11.2021
Çocuk ve Kültür & Sanat
Aylık 10 bin TL'yi bıraktılar, haritada ilk gördükleri köye saptılar!
Son yıllarda 'tersine göç' edenlerin sayısı sürekli artıyor. Kimileri kendi köyünde ve evinde, kimileri de daha önce hiç gitmedikleri yerlerde kendilerine yeni bir hayat kuruyorlar. Tıpkı haritadan önlerine çıkan köylere girerek, evlerini yollarda bulan Fulya ve Mesut Bozoğlu çifti gibi...
15.11.2021
Emlak
Kavanoz kapağında bu yıl bolluk var
Tüketiciler konserve hazırlığına başladı. 2019’da kavanoz kapağında yaşanan yokluk geride kaldı. Bu yıl fiyat arttı ama kavanozda da kapakta da bolluk var!
25.08.2021
Ekonomi
Yazdan kışa armağan
Kış hazırlıklarına başlamanın zamanı geldi. Her bölgede her köyde farklı şekillerde hazırlanır kış aylarına mutfaklarımız. Rengârenk reçeller, hoşaflar, ekşiler, turşular yapacak çok şey var ama salça olmadan kış geçmez
22.08.2021
Pazar
Ceviz Reçeli Yemenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?
Çeşitli reçel tüketiminin ülkemiz çapında çok fazla olduğunu belirtmek önemlidir. Daha çok kahvaltılarda yer alan reçel; taze malzemelerle yapıldığı zaman vücut adına çok yararlı olmaktadır. Reçeller; bazı sebze türleri ve meyveler ile kullanılarak yapılmaktadır. Reçellerin, insan vücudunun enerjisini arttıran özelliklere sahip olduğu belirtilebilir. Ceviz reçeli; farklı reçellerden birisidir. Peki, ceviz reçeli yemenin faydaları nelerdir? Neye iyi gelir? Tüm detayları ile derledik.
27.07.2021
Püf Noktası
Demir atla Saros’dan İzmir’e
Erikli’den sonra yarımadayı çepeçevre dolaştım Kilitbahir’den çıktım, Truva bölgesini geçtim. Yine yollar beni bekliyordu ancak bu sefer daha sıcak havayla karşıladı güzergâhım
25.07.2021
Pazar
Kupa ası kimdi onu anımsadım
“Seza Komiser’im eğer sıkıldıysan vazgeçebilirsin. İstersen planları birlikte yaparız şu işi çözmek için, ne dersin?”
29.06.2021
Kültür Sanat
Kuşadası’nın süsü reçel oldu
Nisan ve mayıs aylarında çiçek açan, eşsiz renk ve kokusu ile dikkat çeken erguvan çiçeği, sadece Kuşadası sokaklarını süslemiyor.
11.05.2021
Ege
Milaslı kadınlar güçlerini birleştirdi
Sekiz kadın hem geleneksel el halısını yaşatmak hem de çocukları için iş kapısı açmak için kooperatif kurdu. Bodrum yolunda satış yeri için de destek çağrısı yaptı
28.04.2021
Ege
Gülün Özellikleri Nelerdir? Gül Çiçeği Nerelerde Kullanılır?
Gül, lale ile birlikte hem ülkemizde hem de dünya genelinde en çok yetiştirilen çiçeklerin başında geliyor. Kendine has kokusu ve görüntüsüyle çok sevilen çiçeklerden biri olan gülün kırka yakın çeşidi vardır. Türkiye'de en çok gül yetiştirilen bölge Akdeniz Bölgesi, şehir ise Isparta'dır. Gülün özellikleri nelerdir? Gül çiçeği nerelerde kullanılır? Sizin için ayrıntılı bir şekilde derledik.
3.04.2021
Eğitim
Girişimci kadından hediye!
Her yıl daha fazla bireysel ve kurumsal tüketici, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü için vereceği armağanlarda kadın girişimcilerin ürettiği el emeği ürünleri tercih ediyor. Bu yıl sosyal medyadan yapılan çağrılarla da güçlenen hareket, armağanları daha anlamlı kılıyor.
8.03.2021
Ekonomi
Azerbaycan menşeli bazı gıda ürünleri için gümrük vergisiz tarife kontenjanı açıldı
Türkiye, aralarında chester, parmesan ve dil peyniri ile Trabzon hurmasının da bulunduğu Azerbaycan menşeli bazı gıda ürünleri için gümrük vergisiz tarife kontenjanı açtı.
2.03.2021
Ekonomi
Butik Otel Nedir? Butik Otel İle Apart Arasında Ne Fark Vardır?
Butik oteller son yıllarda pek çok kişi tarafından daha çok tercih edilmeye başlanmıştır. Çünkü butik otellerde konaklama kişilere daha çok evde kalıyormuş hissi vermektedir. Butik otel nedir? Butik otel ile apart arasında ne fark vardır? İşte, merak edilen tüm detaylar.
1.03.2021
Tatil
Limon Tuzu Nedir, Ne İşe Yarar? Limon Tuzu Neyden Yapılır?
Her evin ve mutfakların olmazsa olmazlarından bir tanesi de limon tuzlarıdır. Limon tuzlarının yemeklerden başka yerlerde de kullanıldığına şahit olmaktayız. Mesela temizlik işlerinde veya kireçlenme de mücadele de çok fazla kullanılmaktadır. Peki bunca işe yarayan bu limon tuzu aslında nedir? Kimyasal bir ismi var mıdır? Ne gibi faydaları bulunur? Zararları var mıdır? En çok nerelerde kullanılır? İşte limon tuzu hakkında merak edilenler.
26.02.2021
Eğitim
Evler ‘butik’ internet vitrin
Sosyal medya son dönemde cıvıl cıvıl. Evde ürettiğini internetten satanlara gelen vergi muafiyetinin de motivasyonuyla yapılan kurabiyeler, reçeller, sabunlar göz dolduruyor
16.01.2021
Ekonomi
Çam Kozalağı Reçeli Faydaları Nelerdir? Kozalak Reçelinin Hazırlanışı, Nasıl Yapılır?
Reçeller özellikle kahvaltı sofralarında vazgeçilmez olan yiyeceklerden birisidir. Bu reçellerin doğal olmasından dolayı lezzetli ve şifa kaynağı olmaktadır. Bu şifa kaynağı ürünlerden birisi de kozalak reçelidir. Peki, çam kozalağı reçeli faydaları nelerdir? Kozalak reçelinin hazırlanışı, nasıl yapılır? Hangi hastalıklara iyi gelir? Sizlere çam kozalağı reçeli, yapılışı ve faydaları hakkında merak edilenleri detaylıca derledik.
16.12.2020
Sağlık
Kozalak Reçelinin Faydaları Nelerdir? Çam Kozalağı Reçeli Nelere İyi Gelir?
Kahvaltıların vazgeçilmezi olan reçeller her zaman sofradaki yerini alır. Ancak bazı reçeller var ki sağlık açısından çok önemli faydalar da sunuyor. Bunlardan biri olarak kozalak reçeli ön plana çıkmaktadır. Peki kozalak reçelinin faydaları nelerdir? Çam kozalağı reçeli nelere iyi gelir? İşte bu reçel hakkında bilinmesi gereken farklı yararlar.
9.12.2020
Sağlık
Haziran Meyveleri Ve Sebzeleri Hangileridir, İsimleri Nelerdir?
Mevsiminde meyve ve sebze tüketimi insan sağlığı açısından çok önemlidir. Bağışıklığı güçlendirmek ve sebze meyvelerin besin değerlerinden yararlanmak için besinleri mevsiminde tüketmeniz gerekir. Her ayın mevsim normallerine göre yetişen farklı meyve ve sebze türleri vardır. Meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmek vitaminlerinden yararlanmanızı sağlar. Haziran ayında çoktan meyve ve sebzeler, besleyici özelliği yüksek ve vitamin bakımından zengin besinlerdir. İşte, Haziran meyveleri ve sebzeleri hakkında tüm detaylar.
6.07.2021
Bilgi