Şehriye çorbası tarifi

Türk mutfağının belki de en lezzetli ve kolay çorbası şehriye çorbasıdır. Şehriye çorbası her türlü damak tadına uyan oldukça basit bir çorba çeşididir. Şehriye çorbasının hiç bilmediğiniz püf noktası şehriye çorbası nasıl yapılır haberimizde…

07.11.2017 Salı Güncelleme : 07.11.2017-14:39 Salı

Şehriye çorbası az malzemeli bir çorbadır. Fakat vitamin açısından oldukça zengindir. Şehriye çorbasını yapması da bir o kadar kolaydır. Şehriye çorbası annelerimizin yorgunken yaptığı en pratik çorbalardan biridir. şehriye çorbası bazı yörelerde ana yemek olarak da yenir. Lafı fazla uzatmadan şehriye çorbası malzemelerine geçelim…

Şehriye çorbası malzemeleri

3 bardak sıcak su
3 tane domates
1 su bardağı tel şehriye
2 çorba kaşığı tereyağı
Maydanoz
1 çay kaşığı tuz

Şehriye çorbası nasıl yapılır? 

1.adım: Öncelikle domateslerimizin kabuklarını soyup rondodan geçiriyoruz. 
2.adım: Yağımızı orta boy bir tencere eritip domatesleri tencereye ekleyip sıcak suyu da koyduktan sonra kaynamaya bırakıyoruz. 
3.adım: Kaynamaya başlayan domateslerin üzerine tel şehriyemizi ve tuzumuzu döküp pişiriyoruz.
4.adım: Çorbamız piştikten sonra ince kıyılmış maydanozları atarak tat veriyoruz.

Akşam yemeğini PembeNar'la hazırlayın! muhteşem kuzu incik tarifne bir göz atmaya ne dersiniz? 

Kuzu inciğin yanına şöyle güzel bol tereyağlı bir şehriye pilavı yapmak için haberimize tıklayın! 

Şehriye çorbası püf noktası

Şehriye çorbanızın katı olmasını istemiyorsanız sıcak su ekleyebilirsiniz. Sıcak su yerine tavuk suyu ekleyebilirsimiz.  Eğer tavuk suyunuz yoksa bir adet tavuk bulyon da ekleyebilirsiniz. 

Güzel bir akşam yemeğinde salata olmazsa olmaz. Birbirinden lezzetli salata tarifleri için haberimizi okuyabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Nuray Morkoç
PembeNar Özel