Yaz Sıcaklarının kurtarıcısı limonatanın 3 farklı tarifi
24.04.2018 - 16:47 | Son Güncellenme:
Limonata; sıcak havalarda hararetimizi alan, vitamin deposu, her evde rahatlıkla yapılabilecek bir içecektir. Bol buzlu ve naneli oldu mu ondan daha iyi serinleten başka içecek bulamazsınız. Gazlı ve kutu içecekleri tercih etmiyor yazın serinlemek için bunaltıcı sıcakta su ve meyve suyu dışında bir şey bulamıyorsanız bol C vitaminli bir ev yapımı limonata tam size göre olacaktır. Limonla pek aranız yoksa ya da klasik limonatadan sıkıldıysanız işte size farklı tarifler. Hem klasik limonata yapımını hem de farklı meyvelerle limonata yapımını yazımızda bulabilirsiniz.
Klasik Limonata
Klasik limonata hemen hemen herkesin sevdiği gerek şekerli gerek şekersiz tercih edilebilen ve nane ile lezzetine lezzet katılan bir içecektir. Özellikle evinizin bahçesinde bir limon ağacınız varsa kendi ağacınızdan topladığınız yılın ilk limonlarıyla bu tarifi yapmaktan zevk alacaksınız.
Malzemeler:
- 1 buçuk su bardağı limon suyu çıkacak kadar limon
- 1 su bardağı toz şeker veya 3 tatlı kaşığı bal
- 6 su bardağı soğuk su
- 5-6 yaprak nane
Yapılışı:
Limonlarınızın sıkıp çıkan parçacıklardan ve çekirdeklerden ayırmak için süzün, süzdüğünüz limon suyunu sürahiye koyun. 6 su bardağı soğuk suyu sürahiye ilave edin. Üzerine tercihinize göre 1 buçuk su bardağı veya 3 tatlı kaşığı balı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Çok tatlı sevmiyorsanız şeker miktarını dilediğiniz kadar azaltabilirsiniz. İsteğe göre sürahinin içine 5-6 yaprak nane atın ve buzdolabında iyice soğumaya bırakın.
Çilekli Limonata
Çocukların bayılarak içtiği, cafelerde yazın sipariş verdiğimiz harika bir lezzet. Limon ve çileğin birbirine yakıştığı buz gibi bir tarif geliyor.
Malzemeler:
- 2 su bardağı çilek
- 1 su bardağı limon suyu
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 5 su bardağı su
- Yarım su bardağından biraz az bal
Yapılışı:
Bir kaba çileklerinizi doğrayıp üzerine pudra şekerini dökün. 2 saat kadar bekletin, çilekleriniz hafif sulanmış olacak çileklerin hepsini o şekilde blendera döküp püre haline gelecek şekilde karıştırın. Daha sonra blenderın içerisine limon suyunu ve balı ekleyerek tekrar karıştırın ve buz ile servis yapın.
Karpuzlu Limonata
Yaz mevsiminin en sevilen meyvesi şüphesiz karpuzdur. Tatlı, sulu, buz gibi karpuzu şimdi bir de limonatanın içerisinde deneyin.
Malzemeler:
- Yarım adet orta boy karpuz
- 3 adet orta boy limon
- Yarım su bardağından biraz az toz şeker veya 1 buçuk yemek kaşığı bal
- 5 su bardağı soğuk su
Yapılışı:
Yarım karpuzunuzun kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayın. Küçük parçalar halinde keserek blendera koyun. Üzerine bir tutam iyice yıkadığınız limon kabuğu rendesi, 3 limonunuzun suyu, şeker veya balı ve 5 su bardağı suyu ekleyerek iyice karıştırın. Buz ile ve isteğe göre nane ile servis yapın.
