FİNAL FOUR’A GİDENLERE
Dün akşam nefesler tutuldu ve Turkish Airlines Euro League Final Four’da Anadolu Efes ve Fenerbahçe Beko mücadelesi izlendi.
Ardından da rakipler CSKA Moskova-Real Madrid maçına kilitlenildi.
Yarın İspanya’nın Vitoria-Gasteiz kentinde Buesa Arena’da oynanacak final karşılaşmasında 2018-2019 yılının şampiyonu belirlenecek.
Bu maçları izlemek ve Anadolu Efes ve Fenerbahçe Beko’yu desteklemek üzere birçok taraftar İspanya’nın Bask bölgesine gitti, Bilbao ve San Sebastian’da kalıyorlar. İşte bu vesileyle kısa bir San Sebastian-Bilbao turu yapalım.
San Sebastian küçücük bir şehir ama restoranlarının tam 16 Michelin yıldızı var.
Yine de bölgenin en güzel yanı, Michelin yıldızlı zor yer bulunan restoranları değil, tapas barları.
Bir akşamı bir restoranda geçirmek yerine bir tapas bardan bir tapas bara geçerek kısıtlı zamanı en iyi şekilde değerlendirmek mümkün.
Eski şehirde Bar Nestor, Bernardo Etxei, Borda Berri, Casa Urola, Ganbara, San Telmo mutlaka denenmeli.
Eski şehir dışında ise Bar Martzial, Bernardino, Pokhara ve Viento Sur öne çıkanlardan.
Sırf Guggenheim’ı görmeye bile gidilir!
San Sebastian’a kadar gelmişken mutlaka görülmesi gereken bir diğer yer ise Bilbao’daki Guggenheim Müzesi.
Mimar Frank Gehry, Guggenheim Müzesi’yle Bilbao’yu dünyada görülmesi gereken yerler arasına soktu.
İstanbul için de bir proje çizdi ama projesi uygulanamadı.
Gehry’nin son eserlerinden Paris’teki Fondation Louis Vuitton ise açıldığı günden beri neredeyse Eyfel Kulesi kadar ilgi çekiyor.
Fondation Louis Vuitton, LVMH grubunun sahibi Bernard Arnault’nun efsane mimar Frank Gehry imzalı müzesi.
Arnault ve Gehry 2001’de görüşmeye başlamışlar, Arnault Bilbao’daki Gehry imzalı Guggenheim Müzesi’ni gezip de çok etkilendikten sonra.
Bizde ise Suna ve İnan Kıraç, Tepebaşı’ndaki TRT binasının yerinde bir müze yapmak için Gehry’ye proje çizdirdi.
Gehry, İstanbul’a gelip gitti ama izinler alınamadığı için proje gerçekleşemedi.
O dönemde Kıraç ailesi TRT binasının yerini almaya çalışırken, Gehry de Paris’te Fondation Louis Vuitton için çalıştığını resmen açıkladı.
Biz İstanbul için Frank Gehry’nin ne kadar önemli olduğunu anlayamadık ama İspanya da Fransa da onun değerini bildi.
Guggenheim Bilbao’da Bacon’lar, Picasso’lar, Serra’lar arasında kayboluyorsunuz.
Ama en etkileyeci olan Frank Gehry’nin müthiş mimarisi.
Serra heykellerinden çok daha büyük bir heykel Guggenheim Müzesi’nin ta kendisi.
Ve işte üzülmemek elde değil, Bilbao kadar küçük bir şehrin bile Gehry imzalı bir binası var ve bu bina sayesinde şehre turist akıyor.
Bizde ise, Suna-İnan Kıraç sayesinde, Tepebaşı’ndaki TRT binasının yerine Gehry bir çizim yapmıştı, tıpkı daha sonra Zaha Hadid’in de Sabancı Çetindoğan Koleksiyonu için yaptığı gibi projeler sadece çizimde kaldı.
Bir türlü gerçekleşmedi.
Gerçekleşseydi, İstanbul için çok ama çok önemli bir kazanç olacaktı.
İşte Guggenheim Bilbao’daki eserler de Final Four da unutturamıyor bu gerçeği.
Türkiye’den tek konuşmacı
Gastronomi liderlerine Güneydoğu’daki projelerini anlattı
Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü (UNWTO) ve Basque Mutfak Merkezi (Basque Culinary Center - BCC) tarafından bu yıl 5’incisi İspanya’da düzenlenen UNWTO Gastronomi Turizmi Dünya Forumu’nun bu yıl Türkiye’den tek konuşmacısı şef Ebru Baybara Demir’di.
Güneydoğu Bölgesi’nde hayata geçirdiği Harran Gastronomi Okulu ve Topraktan Tabağa projeleriyle 310 kadın çiftçi ve 24 kadın mühendisin istihdam edildiği projeleri anlattı Demir.
Sadece Türkiye’ye değil, uluslararası gastronomi otoritelerine de örnek oldu.
