Güngör Uras

Güngör Uras

guras@milliyet.com.tr

Tüm Yazıları

Uzun süredir politikacılar bir torba kanuna bir madde ekleyerek zeytinlik alanları kullanıma açma arayışında.

Neden sadece zeytin ağaçları? Bu memlekette kullanıma açılacak tarım arazileri arasında zeytinlikler neden öne çıktı? Bunun nedenini anlayabilmek için bu yazının altındaki tabloya bakınız.

Bizim zeytin ağaçlarımızın çoğu Aydın, Manisa, Muğla, İzmir ve Balıkesir yörelerinde.

Ege’nin en kıymetli arazileri zeytinlik. Zeytin ağaçlarının kesilmesine imkân tanınırsa bu kıymetli araziler imara açılacak.

Haberin Devamı

Zeytinliklerin çoğu denize yakın. Ya turistik alanların içinde, ya yakınında ya da çevresinde.

Zeytin ağacının yetiştiği topraklar kıymetlendi.

Buralara sanayi tesisi yapılabilir, turistik tesis yapılabilir, konut yapılabilir.

Anadolu’nun simgesi

Halbuki halkımız tutturmuş “Bu zeytinlikler Anadolu’nun simgesi. Bin yıldır zeytinlik olan topraklardaki ağaçları neden sökelim?” diye... Olur mu böyle şey? Parasını ödeyen istediği ağacı keser (!) Zeytinliğe istediği binayı kondurur.

Dünyadaki zeytin ağaçlarının yüzde 13’ü Türkiye’de. Dünya zeytinyağı üretimindeki payımız yüzde 6 oranında.

2014-2015 sezonu 170 bin ton, 2015-2016 sezonu 143 bin ton, devreden stokla birlikte 170 bin ton zeytinyağı üretilmişti.

Kıymetini yeni biliyoruz

2016-2017 sezonunda 177 bin ton üretildiği tahmin ediliyor.

Sofralık zeytinde üretim tahmini 432 bin ton.

Türkiye genelinde 144 milyon meyve veren, 26 milyon meyve vermeyen zeytin ağacı var. Ağaç başı 11 kg zeytin bekleniyor.

Zeytin danelerinin 432 bin tonu sofralığa, 1 milyon 102 bin tonu yağlığa gidiyor. Yağlık 6.2 kg zeytinden 1 kg yağ hesabıyla 177 bin ton yağ elde ediliyor.

Halkımız zeytinin ve zeytinyağının önemini giderek daha fazla anladı. Çok kişi eski zeytinlikleri yeniliyor. Çok kişi zeytinlik oluşturuyor.

Bu arada politikacılarımız kanun çıkararak zeytin ağaçlarını kesmeye çalışıyor.

Zeytin ağaçları neden kesilecek