Nur Başnur

Nur Başnur

-

Tüm Yazıları

Hep karlar altında hayal edilen yılbaşı imajının dışında bir öneriye ne dersiniz? Yaz sıcağı, kumsallar, sörf ortamı, lezzetli deniz ürünleri ve şaraplar... İşte Cape Town ve çevresi bunu yaşamak için ideal

YILBAŞINDA CAPE TOWN’DA

Kent, masa biçiminde oldugu için Masa Dağı olarak adlandırılan ve üzerinde genellikle masa örtüsü denen bir bulut grubuyla örtülü dağın eteklerinden denize doğru uzanıyor. Kentin nabzı City Bowl denen çanakta atıyor. Şehirde hayat 09.00-18.00 arasında. Sonrası, sokaklarda neredeyse kimse kalmıyor. Pazar günleri bütün dükkanlar kapalı. Şehrin 7/24 yaşayan iki noktası; Long Street ve Water Front. Water Front; tekneleri, köprüleri, saat kulesi, lokantaları, alışveriş merkezleri, dükkanları, sokak müzisyenleri ve dansçıları, kafe ve lokantaları, kocaman dönme dolabıyla geç saatlere kadar keyifli vakit geçirilecek bir marina.
Green Market; herhalde Afrika kıtasında üretilen tüm el işlerini bulabileceğiniz kocaman bir sokak pazarı. Etrafındaki kafelerde güzel vakit geçirmek hatta Kürt Baran’ın cafesinde Türkçe rock dinleyerek döner ekmek yemek mümkün.
Şehrin diğer bir ilginç mahallesi rengarenk tek katlı evleriyle, müslüman mahallesi Bo-Kaap. Şimdilerde sanatçı, yazar ve entelektüellerin yoğunlaştığı ve hızla kimlik değiştiren bir mahalle...
Long Street; Victoria tarzı eski evleri, bar, kafe, lokanta, kitapçı, müzik dükkanı, sanat galerisi, tasarım dükkanları ve dünyanın her köşesinden insan ama özellikle sırt çantalı genç seyyahlarıyla capcanlı bir cadde...

Haberin Devamı

Hakiki bir yeme-içme cenneti
Cape, Atlas ve Hint Okyanusları’nın kesiştiği bir yarımadada yer alıyor. Bu sayede çok çeşitli balık ve deniz ürünlerine sahip. Balıklar, genellikle İngiliz usulü pişiriliyor olsa da yanında Güney Afrika’nın yerel birası Castle’la iyi gidiyor. Cape Malay denen ve ağırlıklı Hint Okyanusu ülkelerinin mutfaklarından etkilenmiş baharat ve soslarıyla yerelleşmiş bir mutfağı var ülkenin. Antilop bifteğinden devekuşu carpaccio’ya, timsah etinden salyangoza lezzet skalası çok çeşitli. Yemeğin üzerine yerel rooibos çayını içmeyi unutmayın.

Haberin Devamı

Atlas’tan Hint Okyanusu’na
Cape Yarımadası’nın batısında yer alan Boulders kıyıları, Afrika Pengueni’nin doğal yaşam alanı. Penguenleri sevmeniz mümkün. Batıya doğru ilerledikçe Kalk Bay-Muzenburg sahilinde fok gruplarını dakikalarca seyredebilirsiniz. Unutmadan Kalk Bay, okyanus kıyısındaki barları, lokantaları, sanat galerileri ve antikacılarıyla muhakkak zaman geçirilmesi gereken bir balıkçı kasabası. Batıya doğru gittikçe Hermanus’a ulaşıyorsunuz ki sarp yamaçların tepesinde oturup, grup halinde yüzen dev balinaları kocaman kuyruklarını sulara çarparken, nefes almak için yüzeye çıkarken izlemek gerçekten nefes kesici.

Bağlar Bölgesi
Stellenbosch, Franschoek ve Paarl bölgeleri; Napa ve Toscana’yla yarışabilecek düzeyde gelişmiş bağlarıyla ünlü. Bölgede bağcılık, Fransız göçmenlerin öncülüğünde başlamış. Sadece şaraplarıyla değil, peynirleriyle de iddialılar. Bağların pek çoğunda her keseye uygun otel bulmak mümkün.

YILBAŞINDA CAPE TOWN’DA

BUNLARI BİLİYOR MUYDUNUZ?
1.Sardunyanın anavatanının Güney Afrika olduğunu...
2.Long Street üzerinde 1884 yılında Sultan Abdülhamit tarafından yaptırılmış Nur el Hamidiye adında bir camii olduğunu...
3.Pinotage’ın Güney Afrika’ya has bir üzüm olduğunu...
4.Pek elegan bir şef lokantasında Tarkan şarkılarıyla karşılaşabileceğinizi...
5.Wagner’in ünlü operası Uçan Hollandalı’nın esin kaynağının; Ümit Burnu’nda batan ve sonradan efsaneleşen aynı adlı Hollanda gemisi olduğunu...
6.Mama Africa namlı şarkıcı Miriam Makabe’nın apartheid döneminde ülkesinden sürgün yaşamış, dişli bir aktivist olduğunu...
7.THY’nin, Cape Town ve Johannnesburg’a haftanın her günü direkt uçtuğunu...
8.Türkiye ve Güney Afrika arasında saat farkı olmadığını, dolayısıyla 13 saat uçup jetlag yaşanmadığını...