Haberler Bugün Ne Pişirsem Bugün ne pişirsem: 10 Mart Bugün ne pişirsem: 10 Mart Günün menüsü: Enginar çorbası, mantarlı tavuk sote, sosisli makarna ve elmalı tarçınlı kek. 1 Enginar çorbası malzemleri: 5 enginar 1 kuru soğan 1 kaşık un 2,5 bardak tavuk suyu 1 litre süt Zeytinyağı Dereotu Taze soğan Tuz, karabiber Enginar çorbası yapılışı: Zeytinyağını kızdırıp ince ince doğradığınız kuru soğanı kavurun. Enginarları büyük büyük doğrayıp tencereye alın ve kavurun. Unu da ekleyip renk alana kadar kavurmaya devam edin. Sütü yavaş yavaş, bir yandan karıştırarak ekleyin. Tuz, tavuk suyu ve karabiber ilave edip kaynamaya bırakın. Pişince blendera çekin. İnce ince kıydığınız dereotu ve taze soğanı da ilave ettikten sonra bir taşım kaynatın. 2 Mantarlı tavuk sote malzemeleri: Yarım kilo tavuk göğsü 1 paket mantar 2 kırmızı biber 2 yeşil biber 3 soğan 2 yeşil soğan Karabiber, kimyon, pulbiber, tuz Mantarlı tavuk sote yapılışı: Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp suyunu çekene kadar pişirin. Mantarları da dilediğiniz gibi doğrayıp tavukla beraber soteleyin. Biber ve soğanları ince ince doğrayıp onları da soteleyin. Baharatları da ekledikten sonra karıştırarak pişirin. 3 Sosisli makarna malzemeleri: 1 paket makarna 2 domates 1 kaşık salça 2 sosis Sıvıyağ Tuz Sosisli makarna yapılışı: Öncelikle makarnayı haşlayıp süzün. Tavaya yağı alıp kızdırdıktan sonra rendelenmiş domates, salça, ince doğranmış sosis ve tuz ekleyip biraz pişirin. Makarnanızın üzerine dökün. 4 Elmalı tarçınlı kek malzemeleri: 3 yumurta 1,5 bardak şeker Yarım bardak sıvıyağ 1 bardak yoğurt 1 elma 1 tatlı kaşığı tarçın 1 vanilya 1 kabartma tozu Un Elmalı tarçınlı kek yapılışı: Yumurta ve şekeri çırparak köpürtün. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Elmayı rendeleyin, karıştırın. Tarçın, vanilya, kabartma tozu ve aldığı kadar un ekleyip karıştırın. Margarinle yağladığınız kalıba döküp 180 derecede önceden ısıttığınız fırında pişirin. Üzerine pudra şekeri eleyerek servis yapın. Bugün ne pişirsem: 9 Mart enginar çorbası tarifi mantarlı tavuk sote tarifi sosisli makarna tarifi elmalı tarçınlı kek tarifi