Dünya Çikolata Günü'ne özel: En iyi çikolatalı 4 tatlı tarifi
7 Temmuz Dünya Çikolata Günü'ne özel en iyi çikolatalı tatlı tariflerini sizinle paylaşıyoruz. Çikolataya doymak için her biri dünya mutfağının gözdesi olan bu eşsiz lezzetleri evde deneyebilirsiniz. Listemizde çikolatalı turta, çikolatalı lav kek gibi her bir katmanı çikolatadan oluşan tariflere yer verdik. Hiç uzatmadan sizi bu tariflerle buluşturuyoruz! İşte en iyi çikolatalı 4 tatlı tarifi...-MİLLİYET.COM.TR ÖZEL
2
Nasıl yapılır?
15 dakika boyunca şeker ve tereyağını mikserle çırpın. Eritilmiş çikolatalı ve vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin. Yumurtanın önce 2 tanesini ekleyin ve 5 dakika çırpın. Daha sonra diğer 2'sini ekleyip 5 dakika daha çırpın. Çikolata karışımını hazır pişmiş tart hamurunuzun üzerine dökün ve bir gece boyunca buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce krem şantiyi üzerine sürün ve son olarak çikolatayı rendeleyin. Dilimleyip, yiyebilirsiniz.
3
2. Çikolatalı lav kek
Malzemeler:
2 yemek kaşığı şeker, 120 gram sütlü çikolata, 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı, 2 büyük yumurta, 2 yemek kaşığı un, bir tutam tuz. Servis yapmak için çilek, krem şanti veya dondurma.
4
Nasıl yapılır?
Fırını önceden 180 dereceye getirip ısıtmaya başlayın. Isıya dayanıklı kapların içini yağlayın ve şekerle kaplayın. Daha sonra 120 gram çikolatayı benmari usulü eritin. Oda sıcaklığında bekleyen tereyağı ile şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2 yumurtayı, birer birer ekleyip karıştırmaya devam edin. Daha sonra un ve tuzu da ekleyip çırpmaya devam edin. Ancak fazla karıştırmamaya dikkat edin, yoksa hamurunuz sertleşebilir. Erittiğiniz çikolatayı hamura ekleyin ve spatula yardımıyla aşağıdan yukarı doğru karıştırın. Hamuru hazırladığınız kalıplara bölün. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan 5 dakika bekletin. Daha sonra kalıpları tek hareketle servis tabağınıza ters çevirin. Lav kekinizi taze meyveler, krem şanti veya bir top vanilyalı dondurma ile süsleyin.
5
3. Çikolata kaplı çilek
Malzemeler:
1 kilo temizlenmiş taze çilek, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı), yaklaşık 1+3/4 bardak çikolata, ince öğütülmüş kurabiye parçaları, fındık, badem veya ceviz, rendelenmiş hindistan cevizi vb.
6
Nasıl yapılır?
Çileği yıkayın ve iyice kurulayın. Oda sıcaklığına gelene ve nemi gidene kadar kurumaya bırakın. (bu, çikolatanın çileklere yapışmasına yardımcı olacaktır) Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Çikolatayı ve hindistan cevizi yağını mikrodalgada 30 saniye boyunca sürekli karıştırarak eritin. Çilekleri tek tek hızlıca çikolataya bandırın ve dilediğiniz gibi süsleyip fırın tepsisine dizin. Çikolata sertleşip parlaklaşana kadar en az 30 dakika veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
7
4. Çikolatalı vişneli fudge
Malzemeler:
500 gram yoğunlaştırılmış süt, 350 gram çikolata, 1 fincan bitter çikolata parçaları, 2 çay kaşığı esmer şeker, 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, 1 çay kaşığı vanilya özü 1 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış kiraz.
8
