Jandarmadan ‘yeşil altın’a koruma
10.08.2023 - 07:00 | Son Güncellenme:
Gaziantep’in “yeşil altın” olarak bilinen meşhur Antep fıstığı hasadını komandolar koruyor, 14 kişiyi yakalandı.
UĞUR YILDIRIM Gaziantep - Boz Antep fıstık içinin fiyatı 1.000 TL’ye yaklaşınca hırsızlık da arttı. Tarla sahipleri bahçelerini korumak için silahlı bekçiler tutsa da hırsızlık olaylarını engellemekte zorluk çekiyorlar. Gazianteplilerin en önemli geçim kaynaklarından birini korumak için Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı da devreye girdi. Mavi bereli jandarma komandolar, Antep fıstığını korumak için tarlalara indi. Jandarma zırhlı araçlarla fıstık tarlaları arasında 7 gün 24 saat devriye atmaya başladı. “Antep Fıstığı Güvende” sloganıyla sahaya inen komandolar, fıstık bahçelerini ve uygulama noktalarında araçları kontrol ediyor.
TAM TEÇHİZATLI KOMANDOLAR
Fıstık hırsızlığına son vermek isteyen Gaziantep İl Jandarma Komutanlığı da bu yıl fıstık tarlaları arasında devriye atmaya başladı. Tam teçhizatlı jandarma komandolar fıstık tarlalarını koruyor. Yapılan uygulamalarda 2 bin 520 şahsı sorgulayan ekipler, 110 fıstık bahçesi kontrol etti ve 14 şahsı yakalayarak adli makamlara sevk etti.
‘TABAN FİYAT VERİLSİN’
Gaziantep’te bölgenin kavurucu sıcağı altında tarlalara inen üreticiler, baklavalık boz fıstıkları dalından toplamaya başladı. Boz fıstıktan sonra sıra çerezlik Antep fıstığına gelecek. Fıstık üreticileri Antep fıstığına taban fiyat verilmesini, destekleme alımı yapılmasını, en azından kurulacak kooperatiflerin fıstık fiyatlarının aşırı değişimine karşı bir sigorta görevi görmesini istiyor.
Bir yandan genel sorunlarla uğraşan üreticilerin hırsızlarla da başı dertte. İmkanı olan tarla sahipleri yaklaşık 2 ay sürecek hasat mevsimi boyunca ellerinde ruhsatlı silahları olan fıstık bekçilerini işe alıyor.
Jandarmanın bilgisi dahilinde motosikletle ya da yaya olarak devriye atan bekçiler, düdük çalarak ya da havaya ateş açarak hırsızları korkutmaya çalışıyor. Ardından güvenlik güçlerine haber veriyorlar. İki ay süren zorlu mesainin sonunda fıstık bekçileri 30 bin lira para ve bir torba fıstıkla evlerine dönüyor.
İŞTE ANTEP FISTIĞININ FAYDALARI
Antep fıstığı, hem lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilen hem de çeşitli sağlık faydaları sunan bir kuruyemiştir. İşte Antep fıstığının bazı faydaları:
-
Besleyici Değer: Antep fıstığı, sağlıklı yağlar, protein, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Bu bileşenler vücudunuzun enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
-
Sağlıklı Yağlar: Antep fıstığı, tekli doymamış yağlar bakımından zengindir. Bu tür yağlar kalp sağlığını destekler ve kötü kolesterol seviyelerini düşürebilir.
-
Kalp Sağlığı: İçerdiği sağlıklı yağlar, lif ve antioksidanlar sayesinde Antep fıstığı kalp sağlığını destekler. Düzenli tüketim, kalp-damar hastalıkları riskini azaltabilir.
-
Antioksidanlar: Antep fıstığı, vitamin E ve diğer antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşenler hücre hasarını önlemeye ve yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
-
Kan Şekerini Düzenleme: Lif içeriği nedeniyle, Antep fıstığı kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olabilir. Kan şekeri seviyelerini ani yükselip düşmesini engelleyerek tokluk hissinin uzun süre sürmesine yardımcı olabilir.
-
Kilo Kontrolü: Lif ve protein bakımından zengin olması nedeniyle Antep fıstığı, tokluk hissini artırabilir. Bu da aşırı yemeyi engellemeye yardımcı olabilir ve kilo kontrolüne katkı sağlayabilir.
-
Bağışıklık Sistemi Desteği: İçerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde Antep fıstığı, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilir.
-
Beyin Sağlığı: Antep fıstığı, B6 vitamini ve folat gibi besin maddeleri içerir. Bu bileşenler sinir sistemi ve beyin fonksiyonlarını destekleyebilir.
-
Mineral ve Vitamin Kaynağı: Magnezyum, fosfor, potasyum, B6 vitamini gibi önemli mineralleri ve vitaminleri içeren Antep fıstığı, vücudunuzun sağlıklı şekilde çalışmasına yardımcı olabilir.
Ancak, Antep fıstığını aşırı tüketmek kalori alımını artırabilir, bu nedenle porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, herhangi bir sağlık durumunuz varsa veya alerjik reaksiyonlar gösteriyorsanız, tüketmeden önce doktorunuza danışmanız gerekmektedir.
