Ev yapımı mantının tarifini Kayserili usta verdi! Hamuru topak topak olmuyor
Mantı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Her yörede farklı şekillerde yapılan mantıların iç harcı ve hamurunun yapılışı da buna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak, Kayseri mantısı Türk mutfağında özel bir yere sahiptir. İşte, Kayserili bir ustanın ev yapımı mantı tarifi…
24.11.2023
Yemek
Mantısıyla adını üst sıralara yazdıran Kayseri'nin meşhur 19 lezzeti
Kayseri yöresinin meşhur lezzetlerini öğrenmeye hazır mısınız? Yöresel Türk yemekleri denildiğinde akla gelen lezzetlerin çoğu Kayseri mutfağından çıkmıştır. Her çeşit mantının bu ilimizden çıktığı, pastırmasından üzerindeki çemenine kadar meşhur lezzetleriyle ünlenen Kayseri'nin 19 lezzetini sizinle buluşturduk. İşte Kayseri'nin meşhur 19 lezzeti...
6.07.2021
Yöresel Tarifler
Ahmedinecad’a Kayseri mantısı ikram edildi
İran Cumhurbaşkanı Ahmedinecad’a ziyareti sırasında eşlik eden rehber Çetin Omrak, Sultanahmet Camii’ndeki cuma namazı sırasında vatandaşların namazı bırakarak Ahmedinecad’a ilgi gösterdiğini ve cep telefonlarıyla fotoğraflarını çektiğini anlattı.
15.08.2008
Siyaset