Son dakika pastacı haberleri ile ilgili Milliyet'e eklenen tüm haberler bu sayfada yer almaktadır. Geçmişte yaşanan pastacı gelişmeleri, bugün yaşanan en flaş gelişmeler ve çok daha fazlası sürekli güncel olan pastacı haber sayfamızda...
haber başlıkları altta listelenmiştir. Son dakika haberleri de dahil olmak üzere şu ana kadar eklenen toplam 217 pastacı haberi bulunmuştur.
“Evliliklerin 500 milyar liralık ekonomi oluşturması bekleniyor”
Bu yıl havaların erken ısınmasıyla birlikte düğün sezonunun da açılmaya başladığını söyleyen Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Havaların erken ısınmasıyla birlikte fotoğrafçı, kuaför, berber, gelinlikçi, çiçekçi, pastacı, çeyizci gibi onlarca farklı sektörde esnafımız düğün sezonuna hazır. Bu yıl yapılacak düğünlerle birlikte evliliklerin 500 milyar TL’lik ekonomi oluşturması bekleniyor” dedi.
Togg böreği görenlerin iştahını kabarttı
Bursa’da bu yıl 2.’si düzenlenen Gastronomi Festivali renkli görüntülere ev sahipliği yaptı. Birçok restoranın lezzetlerini sergilediği festivale Togg böreği damga vurdu. Börekten yapılan yerli milli otomobil Togg'u görenler dönüp bir daha baktı. Baklava kulesi de büyük beğeni topladı.
MasterChef’te ana kadroya giren son yarışmacı belli oldu! 'Gerçekten zorlu bir süreç yaşadık'
'All Star' formatı ile ekranlara geri dönen MasterChef Türkiye tüm hızıyla sürüyor. TV8 ekranlarında izleyiciyle buluşan, Mehmet Yalçınkaya, Danilo Zanna ve konuk şef Osman Sezener'in jüri koltuğuna oturduğu MasterChef'in yeni bölümünde, 2022 sezonundan ana kadroya giren isim belli oldu. Böylece ana kadro tamamlandı. İşte MasterChef All Star'ın ana kadrosunda yer alan isimler...
Bakan Varank mutfakta! Önlüğü taktı, cantığı açtı
Aday tanıtım toplantısında “Artık en sevdiğim pide, Cantık’tır” diyen Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Bursa’nın ünlü lezzetini üretiminin her aşamasında test etti. Önlüğü takarak cantık hamurunu açan Bakan Varank, kürekle cantıkları fırına gönderdi. Daha sonra da pişen cantık pidelerini ünlü şef Ömür Akkor’a ikram etti.
Bakan Varank mutfakta! Önlüğü taktı, cantığı açtı
Aday tanıtım toplantısında “Artık en sevdiğim pide, Cantık’tır” diyen Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Bursa’nın ünlü lezzetini üretiminin her aşamasında test etti. Önlüğü takarak cantık hamurunu açan Bakan Varank, kürekle cantıkları fırına gönderdi. Daha sonra da pişen cantık pidelerini ünlü şef Ömür Akkor’a ikram etti.
Bayram tatlıları tezgahta; üreticilerden kritik uyarılar
Ramazan bayramına sayılı günler çeşit çeşit baklavalar tezgahları süslemeye başladı. Şimdiden sipariş alan baklavacılar bayrama kadar yoğun mesai yapacak. Merdiven altı, kaydı bulunmayan işletmelerden de kesinlikle ürün alınmaması konusunda vatandaşlara uyarılarda bulunuluyor.
İSMEK’e 286 bin başvuru
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Enstitü İstanbul İSMEK’in yeni dönemi için toplam 286 bini aşkın ön kayıt alındı. En fazla kayıt İngilizce A1 hazırlık, diksiyon, giyim üretiminde temel işlemler, bilgisayar işletmenliği, pastacı çırağı, aşçı çırağı, gitar eğitimi bölümlerine gerçekleşti.
‘Tatlı hareket’ başladı
Bayrama sayılı günler kala çikolata, şeker, tatlı gibi ürünlere talep arttı. Bayram yaklaştıkça satışların daha da hızlanması beklenirken, yanıltıcı indirimlere karşı dikkatli olunması gerektiği ifade ediliyor.
Paris-Brest
MALZEMESİ
Hamuru için:
250 ml su
130 g tereyağı
5 g tuz
175 g un
4 yumurta
File fındık veya file badem
1 adet yumurta sarısı
Kreması için:
4 yumurta sarısı
500 ml süt
100 g şeker
30 g mısır nişastası
70 g un
1 paket vanilya
40 g tereyağı
80 g beyaz çikolata
200 ml krema
3 yemek kaşığı kakaolu fındık ezmesi
1 yemek kaşığı sadeli fındık ezmesi
Bal kreması için:
30 g tereyağı
85 g bal
100 ml krema
1 paket vanilin
YAPILIŞI: Hamuru için; suyu, tereyağını ve tuzu bir tencereye alıp fokurdatalım...
Kadın çalışanın burnunu kıran patrona 4,5 yıla kadar hapis istemi
İzmir'de, kafede pastacı yardımcısı olarak çalışan Zeynep Katırcı'nın (23) burnunu, cep telefonuyla konuştuğu için kırdığı ileri sürülen işletme sahibi Osman D. (50) hakkında, hazırlanan iddianamede 4 yıl 6 aya kadar hapsi istendi. Aynı iddianamede savcı, Katırcı hakkında da eline geçirdiği tavayla Osman D.'ye vurduğu gerekçesiyle 1 yıl 6 aya kadar hapis isteminde bulundu.
Orman meyveli ekler pasta
MALZEMESİ
Choux (şu) hamuru için:
250 ml su
130 g tereyağı
1 tatlı kaşığı şeker
5 g tuz
175 g un
4 yumurta
Pastacı kreması için:
4 adet yumurta sarısı
500 ml süt
100 g şeker
30 gr mısır nişastası
70 g un
1 paket vanilya
30 g tereyağı
100 g krema
Orman meyveli jöle için:
250 g taze çilek
60 g şeker
Yarım su bardağı su
Yarım limonun suyu
10 g yaprak jelatin
Süslemek için:
Orman meyvesi ve çilek
YAPILIŞI: Choux (şu) hamuru için; suyu, tereyağını, tuzu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatıyoruz...
Kolay profiterol tarifi; Evde profiterol nasıl yapılır? İşte malzemeler...
Profiterol tarifi ve malzemeleri araştırma konusu olmaya devam ediyor. Ülkemizde sıkça tüketilen lezzetler arasında yer alan Profiterol'un ne zaman nasıl üretildiğine dair net bilgiler olmasa da çeşitli iddialar vardır. Bazıları kökenin bugün Beyoğlu'nda olan İnci Pastanesine dayandırırken bazıları ise bu tatlının Fransa kökenli olduğunu iddia etmiştir. Peki Profiterol nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir?
Pastacı kremalı pancake
MALZEMESİ
Pancake harcı için:
180 g un
40 g şeker
10 g kabartma tozu
10 g vanilya
1 g tuz
200 ml süt
2 yumurta
20 ml zeytinyağı
Kreması için:
500 g süt
120 g şeker
4 adet yumurta
70 g un
30 g nişasta
1 paket vanilin
Yarım paket krema
Diğer malzemesi:
1 adet muz
10 adet çilek
Kakaolu fındık kreması
YAPILIŞI: Pastacı kreması için; tüm malzemeyi tencereye alıp hiç durmadan karıştırın...
İSMEK’e 4 günde 60 bin başvuru
Pandemi nedeniyle yüz yüze eğitime ara veren Enstitü İstanbul İSMEK’te yüz yüze eğitimler için kayıtlar sürüyor. Başvurularda en fazla talep gören kurslar İngilizce, moda tasarımı ve diksiyon oldu. “Enstitü İstanbul İSMEK” olarak adı değiştirilen İstanbul Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Eğitimi Kursları (İSMEK)’e kayıtlar geçtiğimiz hafta başladı. Kayıtların dördüncü gününde 60 bin kişi kurslara katılmak için ön başvuru gerçekleştirdi.
MasterChef Nergiz kimdir, kaç yaşında? Nergiz Veliyeva nereli?
Nergiz Neran Veliyeva, MasterChef 2021 yarışmasında, ana kadroya girebilmek için yarışan isimler arasında bulunuyor. Düelloları başarı ile geçen MasterChef Nergiz, uzun yıllar pastacı olarak çalışmış. İşte, MasterChef 2021 Nergiz Neran Veliyeva hakkında...
Çarşı pazarda bayram bereketi
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala alışverişte hareketlilik başladı. Esnaf, turistlerin de gelmesiyle birlikte satışlarda artış olduğunu dile getiriyor
Dosyalar masada kaldı
ABD Başkanı Biden ile Rusya Devlet Başkanı Putin görüşmeden memnun ayrılsa da çözüm bekleyen birçok sorunun masada kaldığı belirtiliyor.
Pastacı ile ilgili olan tüm haber başlıklarını şu an bulunduğunuz sayfa üzerinden takip edebilirsiniz. Haberlerin detaylarını okumak isterseniz haber başlıklarına tıklayabilir, daha eski gelişmeleri görmek isterseniz ise sayfanın altında yer alan sayfa numaralarına tıklayabilirsiniz.