Kolajen deposu ve tok tutuyor: Pöç nasıl pişirilir, nasıl yenir?
Dananın kuyruk sokumundan yapılan pöç çorbası ve yemeği, lezzetiyle çok beğeniliyor. İçindeki kolajenle kalp ve damar hastalıkları, cilt rahatsızlıkları ile eklem sorunlarına iyi geldiği söylenen pöç nedir? Pöç çorbası ya da yemeği nasıl yapılır? Cevabını Pöç Ustası Abdülkerim Yıldız verdi
6.07.2021
Et Yemekleri
Kolajen deposu şifalı 'pöç'ün özel müşterisi var
SİVAS'ta dananın kuyruk sokumundan yapılan ve birçok hastalığa şifa olan pöç yemeği, müşterilerinden tam not alıyor. İçerisindeki bulunan kolajen ile kalp damar hastalıkları, cilt rahatsızlıkları ve eklem sorunlarına iyi gelen pöç, bu özelliklerini bilenler tarafından sıklıkla tercih ediliyor.
6.03.2021
Haberler
Dana Pöç Faydaları Nelerdir? Dana Kuyruğu Kolajen İçerir Mi?
Diğer bir ismi ile dana kuyruğu olarak bilinen pöç, özellikle lezzeti başta olmak üzere faydaları üzerinden de son dönemlerde oldukça fazla tercih ediliyor. Peki dana pöç faydaları nelerdir? Dana kuyruğu kolajen içerir mi? İşte bu konuda farklı bilgiler.
15.12.2020
Sağlık
15 saatte pişiyor! Hayvanın en hareketli yeri...
Gastronomi kentlerden Kayseri'de mantı, pastırma, sucuk ve çeşit çeşit hamur işlerinin yanında unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerden olan ve sığırın kuyruğundan yapılan "pöç" sofraları süslüyor.
17.09.2019
Haberler
15 saatte pişiyor! Hayvanın en hareketli yeri...
Gastronomi kentlerden Kayseri'de mantı, pastırma, sucuk ve çeşit çeşit hamur işlerinin yanında unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemeklerden olan ve sığırın kuyruğundan yapılan "pöç" sofraları süslüyor.
17.09.2019
Ekonomi