Marketlerde korkutan araştırma: 'Bitkisel yağ' diye kandırıyorlar!
Sağlığa Evet Derneği ve Türk Kardiyoloji Derneği tarafından İstanbul'da yapılan bir çalışma, markette ve açıkta satılan gıda ürünlerinin bir kısmında tehlikeli oranda trans yağ bulunduğunu ortaya koydu! Trans yağın paketli gıda etiketlerindeki adı ise "hidrojenize bitkisel yağ"
6.04.2020
Genel Sağlık
Açıkta satılan böreklerde trans yağ var mı?
İstanbul'da açıkta satılan börekler üzerinde trans yağ araştırması yapıldı. Sonuca göre börekler, Dünya Sağlık Örgütü tarafından önerilen trans yağ sınır değerinin altında çıktı. İşte o araştırmadan dikkat çeken detaylar...
22.01.2020
Sağlık
'Trans yağlar anne sütündeki yağ asidi içeriğini değiştiriyor'
SBÜ Öğretim Üyesi Doç. Dr. Akyüz, "Trans yağ asidi içeriği yüksek olan paketli gıda tüketiminin anne sütündeki yağ asidi içeriğini değiştirerek, bu süt ile beslenen bebeklerde kalıcı hasarlar oluşabilir." dedi.
2.08.2019
Genel Sağlık