Oynatma Listesi
HABERLER

Geleceğin 'besin kaynağı' böcekler olacak! İlk kez onay verildi

Dünya genelinde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde et tüketimi artıyor. 1950'de 45 milyon ton et tüketilirken 20'nci yüzyılın ikinci yarısında, et tüketimi 5 kat artarak günümüzde yaklaşık 300 milyon tona yükseldi. Hayvansal gıda kaynaklarının tüketiminin azaltılmasının çevre üzerinde pozitif bir etki yaratacağını söyleyen Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nihal Büyükuslu, "Menülerimize böcek eklemek, dünyanın gıda tedarik sorunlarının üstesinden gelmeye yardımcı olabilir" diyor.
GÜNCELLENME
DETAYLARI GÖSTER