Tuğra dünyada ilk 10'a girdi

Çırağan Kempinski otelinin Osmanlı yemekleri sunan lokantası Tuğra, Hotels dergisinin ağustos sayısında dünyanın en iyi 10 otel restoranından biri olarak gösterildi. Amerika'da çıkan dergi, sektörde dünyanın önde gelen yayınlarından biri olarak biliniyor.
Değerlendirme yapılırken restoranın mutfağındaki yaratıcılık, dekorasyon, konum, tarz, yemek ve servis kalitesi gibi kriterler göz önüne alındı. Jüri; Hotels okurları, gastronomi dernekleri üyeleri ve seyahat yazarlarından oluştu.
Geniş bir Boğaz manzarasına sahip olan Tuğra'da klasik Osmanlı ve modern Türk mutfağının örnekleri (ızgara enginar, tarihi Tekirdağ köftesi, çentik kebabı, sultanın mantısı, Osmanlı pastırma, kuzu kapama vb.) tatmak mümkün.
Restoranın bulunduğu Çırağan Kempinski de daha önce Travel&Leisure dergisi tarafından Avrupa'nın en iyi üçüncü oteli seçilmişti.