Pişirmeden yiyin hafifleyin!..

Diyetleri uygulamak zordur... Ya sürekli ertelenir ya da sonsuza dek rafa kaldırılır... Oysa ki, 10 günlük ‘Çiğ Besin Diyeti’nin en önemli sırrı, herkesin kolayca uygulayabileceği ve yemeklerin serbestçe seçilebileceği bir diyet olması...
Mucize diyete hazırlanmak için bir gün gerekiyor. Takip eden 2 gün boyunca meyve kürü uygulanıyor ve temizlenme süreci başlıyor. 4 ile 8’inci günler arası meyve ve sebze diyeti uygulanıyor. Son 2 gün ise korunma yöntemleri devreye giriyor. İşte gün gün Çiğ Besin Diyeti programı:

• Bedeni çiğ besin tüketmenin yaratacağı değişikliğe hazırlamak için ilk gün kesinlikle çay, kahve ve alkol kullanmayın.
• Ekmek, makarna, kahvaltılık tahıllar ve pişmiş karbonatlardan kaçının.
• Kahvaltıda meyve, öğle ve akşam yemeklerinde sebze tavsiye ediliyor.
• Günün son yemeği olarak bir tabak dolusu çiğ sebze (salata olabilir) ya da meyve yiyin.
• Akşam yemeğini saat 18.00 gibi yapmayı deneyin, yatana kadar yeniden yemek yemeyin, sadece bir bardak bitki çayı için.
• Her sabah derinizi fırçalamayı alışkanlık haline getirin.

Meyve kürünün tam zamanı...
• İki gün boyunca her öğün için tek bir meyve çeşidi yemeniz gerekiyor. Uzmanlar, elma, üzüm ya da karpuzdan birini tercih etmenizi öneriyor. Her öğün seçtiğiniz meyveden istediğiniz kadar yiyebilirsiniz.
• Diyetin ilk günlerini hafta sonuna denk getirmeye çalışın. Çünkü bedeni en iyi temizleme yollarından biri olan meyve kürü, çok etkili olduğundan ilk üç günde baş ağrısı, aşırı hassaslık ya da yorgunluğa neden olabilir.
• Meyve kürü süresince sabah kalktığınızda, bir portakal, yarım limon suyunu, normal su ile karıştırarak için. Ya da bir fincan bitki çayının (nane en uygunu) içine limon da sıkabilirsiniz.
• Meyve kürü çabuk acıkmaya neden olduğundan öğün sayısını dörde, beşe çıkarabilirsiniz.
• Meyveyi ısırarak yemek zorunda değilsiniz. Rendelemeyi, dilimlemeyi ya da küp küp doğramayı deneyin. Ya da meyveyi ezip üzerine yenibahar, hindistan cevizi ya da zencefil de ekleyebilirsiniz.

Meyve orucunun etkileri..
Meyve, bağırsakları çalıştırıp sindirim kanallarını temizliyor. Ayrıca ağrı ve hastalıklara neden olan birikmiş atıkların asidini engelliyor ve dışarı atılmasına yardımcı oluyor. Meyveler aynı zamanda yüksek oranda potasyum içerdiğinden hücre canlılığını artırıp, hücrelerdeki oksitlenmeyi yükseltiyor. Dokulardaki ödem ve fazla sıvıyı da gidermeye yardım ediyor.

3 mucize meyve
Meyve kürü için seçebileceğiniz birkaç meyvenin özellikleri şöyle:
• Elma: Yüksek oranda life sahip olduğundan toksinleri atmakta çok etkili. Bağırsaktaki protein maddesinin bozulmasını da engelliyor. Aynı zamanda karaciğeri ve sindirim sistemini kuvvetlendiriyor, bedenin salgı üretmesinde önemli rol oynuyor. Vitamin ve mineral yönünden de oldukça zengin.
• Üzüm: Fazla salgıyı önleyen güçlü özellikleri nedeniyle deri, karaciğer, bağırsaklar ve böbrekler için çok etkili. Kolayca emiliyor ve hızlı bir enerji kaynağı sağlıyor. Mineral yönünden zengin olduğundan iyi bir kan ve hücre yapıcı.
• Karpuz: İdrar getirici özelliği nedeniyle sistemin yıkanıp temizlenmesini sağlıyor. Bağırsak sistemini rahatlamak için ideal. Ülser ve yüksek tansiyona karşı yararlı.

• Sabah: Güne meyve kahvaltısıyla başlayın. Böylece karaciğerde biriken atıkları atmaya başlayacaksınız.
• Öğle: Büyük bir tabak çiğ salata yiyin. Rendelenmiş havuç, pancar, kırmızı / beyaz salata, domates, kırmızı biber, dilimlenmiş mantar, kereviz, su teresi, hindiba ve marul ideal sebzeler arasında...
Salatanın üzerinde bol miktarda filizlenmeş tohum, baklagil ve tahıl ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı - limon ya da mayonez sosu kullanabilirsiniz.
• Akşam: Buharda pişmiş ya da çok az zeytinyağında Çin usulü sote edilmiş sebzeleri isteğe göre soya sosu, taze veya kuru otlarla tatlandırabilirsiniz.
• Brokoli, karnabahar, kabak, ıspanak, yeşil fasulye ve Çin lahanası gibi üç dört sebzeyi birlikte kullanın.
• Sebzelerle birlikte tavanın içine birkaç badem ya da çamfıstığı atın ve soğan ekleyin.
• Ya da bir tabak buharda pişmiş veya az miktarda kızgın yağda bir, iki defa çevrilerek sote edilmiş sebzeleri tercih edin.
• Öğle ve akşam yemeklerinin mönülerini değiştirebilirsiniz.
• Gün boyunca her tür bitki çayı ya da sebze suyu içebilirsiniz. Eğer yemeğinizi bir restoranda yemek zorunda kalırsanız, bir çiğ sebze salatası ya da yağsız buharda pişmiş sebze ısmarlayın.

• Kahvaltı: Meyve
• Öğle: Sebze salatası
• Akşam: Taze sebze suyu ile başlayıp, ardından ızgara balık, derisi çıkarılmış tavuk, fasulye, mercimek çorbası ya da sebze yiyin. Buharda pişmiş sebze ve mısır da tercih edilebilir. Yeşil salatayı da menüye ekleyebilirsiniz. Tatlı olarak da bir parça meyve alabilirsiniz.

Tamamiyle çiğ besin yemenin etkisi çok çarpıcı olacağı için birkaç tepki söz konusu olabilir. Baş ağrısı, kas ve eklem ağrıları, hassasiyet, yorgunluk görülebilir. En iyi çözüm yolu ise, dinlenmek ve bol bol temiz hava.

Beslenme ve diyet uzmanı Ahmet Levent Özbay, hastalarına uyguladığı bir haftalık beden temizleme diyet programını Milliyet’e anlattı...
Bir hafta boyunca et ve süt ürünlerinden arındırılmış sebze ve meyve kürüne ağırlık verdiğini söyleyen Özbay, diyet süresince multivitamin desteğinin ihmal edilmemesi gerektiğini belirtti. Özbay, diyetinin ana esaslarını şöyle sıraladı:
• Güne bir, iki bardak ılık suyla başlayın. Ardından önceden hazırlamış bal ve ısırgan otu tohumu karışımından bir kaşık yiyin.
• İyi bir kahvaltı edin ve duş alın. Kadınlar, losyon veya bir masaj yağı kullanarak eldivenli bir keseyle selülitli bölgelere masaj yapmalı. Bu hem selülit tedavisinin en ucuz yöntemi, hem de güne enerjik başlamanın bir yolu.
• İki ana öğün arasında mutlaka 4 saat ara verin. Uykudan 3 saat önce kesinlikle yemeyin.
• Bir hafta boyunca sebze ve meyve ağırlıklı bir diyet, aynı zamanda kansere karşı da koruyucudur. Et ürünlerinden kesinlikle uzak durun.
• Sadece beslenmenizi düzenleyerek ve ılımlı bir egzersiz programı uygulayarak kanser, kalp hastalıkları risklerini en aza indirmek ve yaşlanmayı geciktirmek mümkün.

Deri fırçalamak beden temizliğinin en iyi tekniklerinden biri. Dokular arası sıvıların hareketini arttırıyor. Lenf akışının ağırlaştığı ve toksinlerin toplandığı bölgelerde kan toplanması engelleniyor. Ayrıca şişkinlikleri yok etmek, cilde pürüzsüz bir görünüm vermek ve deriyi canlandırmak için de deri fırçalanabiliyor. Her gün banyodan önce 5 dakika harcayarak doğal liflerden yapılmış bir fırçayla tüm cildinizi fırçalayın.
Uzun ve yumuşak darbelerle tüm bedeninizi omuzlardan başlayarak ayaklara kadar aşağı doğru haraketlerle lifleyin. Sonra yukarı doğru hareketlerle ayaklarınızdan yukarı, bacaklarınızı ve kalçalarınızı fırçalayın. Bunun işe yaraması için tüm bedene bir kez uygulamak yeterli.

YARIN
• Düzenli beslenmeyi hayata yayın
• Diyete özel yemek tarifleri
• Sebze filizleri ve salatalar
• Sağlıklı yaşam için doğru soluk alın