Berna Yüksel

MALZEMELER:

1 paket güllaç (400 gr)

1,5 litre süt 

1,5 -2 su bardağı toz şeker (tercihe göre)

2 paket beyaz çikolata (120 gr)

YAPILIŞI:

1- Tencereye süt, şeker ve çikolatayı koyun. Karıştırarak şeker ve çikolatayı eritin. Sütü asla kaynatmayın. Ilınıp üzerinden hafifçe buhar çıkmaya başlayınca altını kapatın.

Domatesin mevsimi geldi, mevsimi olmasa bile yazdan hazırlanan domates konserveleriyle yapabileceğimiz basit ama harika bir çorba önerisiyle geldim.

DOMATES ÇORBASI MALZEMELERİ:

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı 

2 yemek kaşığı un

4-5 orta boy domates (ince rendelenmiş yada kabuksuz blendera çekilmiş) 

Bu tarifle 2 adet pide çıkıyor

ÖN HAMUR: (su bardağı ölçüsü 250 ml)

1 su bardağı un

1 paket instant maya (yada yarım paket yaş maya)

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 su bardağından az ılık su

(Ön maya hazırlanıp 20 dk bekletilir)

ANA HAMUR: