Aşure nasıl yapılır?
Aşure, hikayesi Nuh Tufanı’na kadar uzanan, UNESCO tarafından kültürel miras olarak korumaya alınması beklenen özel bir tatlı. Gerek geleneklerimiz gerekse damak tadımız aşureyi sofralarımızın baştacı kılıyor. Bu özel ve besleyici tatlıyı evde yapmak isteyenler için aşure tarifini paylaşıyoruz…
24.04.2018
Gündem
Aşure nasıl yapılır? Aşure için gerekli malzemeler nelerdir?
Aşure, Osmanlı Mutfağının en meşhur tatlıları arasında yer alır. İsteğe bağlı katılan zengin malzeme listesi ile sık tercih edilir bir konumdadır. Eski zamanlarda “Saray Tatlısı” olarak da anılırdı. Genellikle fakirlere, komşulara ve kimsesizlere dağıtılmak için yapılır.
17.04.2018
Gündem
Aşure Günü ve Tatlısı
İslami kültürde geleneksel bir tatlı olan Aşure'nin nereden geldiğini biliyor musunuz?
6.07.2021
Bilgi
Aşure geldi, çattı!
Müslümanlar için önemli sayılan hicri takvimle Muharrem ayında kutlanan ve lezzetiyle efsaneye dönüşen Aşure nasıl yapılır?
6.07.2021
Bilgi