Kaşar peyniri artık küflenmeyecek! Bu yöntemle ilk günkü gibi hep taze kalıyor
Peynir ürünleri yanlış koşullarda muhafaza edildiği zaman tadı ve görüntüsü bozulmaya başlar. Ancak bu yöntem sayesinde peynirler hep taze kalabilir. Detaylar haberimizde.
12.01.2024
Püf Noktası
Küfün en sağlıklı hali Osmanlı'dan bugüne geldi! Sultan Süleyman'ın vazgeçilmeziydi
Osmanlı döneminde sağlığı korumak için askerlerin tükettiği küflü peynir, Kanuni Sultan Süleyman'ın da vazgeçilmeziydi. Doğal şifa kaynağının etkilerini duyunca sevmeyenler bile tüketmeye başlayacak.
28.09.2023
Genel Sağlık
Küfü attıktan sonra geriye kalan yenir mi? Yanlışlıkla yaparsanız bakın ne oluyor
Mutfağımızda zaman zaman birtakım yiyeceklerin küflendiğine şahit olmuşuzdur. Hatta kimi zaman bilerek kimi zaman da bilmeyerek küflü gıdalar tüketmiş bile olabiliriz. Peki, yiyeceklerin üzerini kaplayan küf tabakasını yediğimizde vücudumuzda neler olur? Küflü tarafı atıp geriye kalan kısmı yemek doğru mu? Açıklıyoruz!
7.08.2023
Genel Sağlık
Mahzende Bekletilerek Yapılan Küflü Peynir Nedir?
Dünya çapında birçok farklı peynir çeşidi bulunur. Değişik lezzetlere sahip olan bu peynirler, farklı malzemeler üzerinden ele alınır ve hazırlanır. Peki mahzende bekletilerek yapılan küflü peynir nedir? İşte bu peynir hakkında merak edilen bilgiler.
17.05.2021
Eğitim
Küflü peynirdeki tehlike!
Diyetisyen Cansu Arslan, kırmızı, siyah ve bej renkli küf barındıran peynirler hakkında önemli açıklamalara bulundu.
15.02.2019
Sağlıklı Beslenme